Az allergia abnormális immunválasz az allergéneknek nevezett környezeti hatásokra. A pollen, az állati csillogás, a poratka és a penészgomba közös allergének. Az allergia egyik legismertebb formája az allergiás nátha vagy a szénanátha. Tüsszögés, orrfolyás, szinusz torlódás és viszkető szem és torok a szénanátha láz jellegzetes tünetei. Az allergia kezelésére tervezett gyógyszerek gyakran mellékhatásokat, például álmosságot, fejfájást vagy száraz nyálkahártyákat okoznak, ezért sok allergiás beteg alternatív gyógymódot, például cinket választ.
A nap videója
A cink támogatja a normál immunfunkciót
A cink olyan fémes elem, amely az emberi táplálkozásban alapvető nyomelem ásványnak számít. A cink számos testfolyamatban részt vesz, beleértve az immunfunkciót is. "A Merck Diagnosztikai és Terápiás Kezelési Kézikönyv" jelentése szerint a cink hiánya gyermekeknél vagy felnőtteknél hozzájárul a károsodott immunitáshoz, és az allergiához gyakran kapcsolódó asztma gyakoribb a cinkhiányos anyák gyermekei körében.
Számos egyéb vizsgálat eredményeinek tükrözésével egy 1997-es "Thorax" vizsgálatban kimutatták, hogy a cink alacsony táplálékfelvétele szignifikánsan magasabb allergiás kockázattal függ össze. 2011 márciusában az Edinburgh Egyetem Orvostudományi Egyetemének szakértői 62 járványtani vizsgálatot elemeztek, és arra a következtetésre jutottak, hogy számos tápanyag hiánya, beleértve a cinket is, magasabb allergiás és asztmás incidenciával társult. Azonban egyik tanulmány sem volt véletlenszerűen vagy vak, ezért a szakvélemény szerzői elismerték, hogy elemzésük során legalább közepes kockázatot jelent a torzítás.
A cinket a legtöbb állati eredetű élelmiszerben, köztük a vörös húsban, baromfiban és májban viszonylag nagy mennyiségben találjuk meg. Az egész gabonák, a pekándió, a brazil dió, a tökmag és a gyömbér gyökér jó növényi források, de az ilyen élelmiszerekben lévő cink egy részét rostok és fitátok kötik. A főzés vagy konzerválás bizonyos cinkeket eltávolít az élelmiszerektől, mert viszonylag oldódik a vízben. A cinkkiegészítők kereskedelmi forgalomban is kaphatók.
Megfontolások és ajánlások
