Gravy készíthető házi csirkehúsból vagy konzerv csirkehúsból. A sült vagy rotisserie csirkéből származó cseppek összegyűjtése és forró vízzel történő keverés egyik módja a házi készítésű húsleves készítésének. A levest a maradék csirkecsontok forrázásával is készítik. Ha elkészíted a sajátodat, akkor szabályozhatod a nátriumtartalmat, és ez egy egészséges lehetőség. A mártás legegyszerűbb módja a kereskedelmi forgalomban készített csirkehúsleves használata dobozból vagy dobozból. Válassza ki az alacsony nátriumtartalmú fajtát, így a mártást a tetszésükhöz igazíthatja.
A nap videója
1. lépés
Melegítsünk 2 csésze csirkehúsleveset a mikrohullámú sütőben, és tegyük félre.
2. lépés
Keverje össze 4 evőkanál. liszt, ½ ts. a földi zsálya, ½ teáskanál. a földi kakukkfű és 1/8 ts. a föld fekete bors egy kis tálban. Körülbelül ¼ csésze sárga hagyma. Szeletelj két fokhagymát.
3. lépés
Helyezzen egy nemstick serpenyőt a tűzhelyre és melegítse közepes hőtől. Olvad 3 evőkanál vajat. Saute a hagymát és a fokhagymát, amíg áttetsző és puha. Adjuk hozzá a lisztkeveréket és lassan főzzük, amíg aranybarna színű.
4. lépés
Óvatosan öntsük a forró csirkehúsleveset a serpenyőbe, folyamatosan habosítva, hogy összekeverjük a levest. Miután a keveréket alaposan összevonták, váltson át egy gumi spatulára.
5. lépés
Főzzük a mártást addig, amíg el nem éri a kívánt konzisztenciát. Kóstolja meg a mártást, hozzáadva több sót vagy fekete borsot, ha szükséges. Használjon gumi spatulát a serpenyő széleihez, hogy ne legyen kemény darabja a mártásban.
6. lépés
A kész sört egy kis szitán keresztül öntsük a tálba, eltávolítva a hagymát, a fokhagymát és a maradék csomókat. Helyezzen egy műanyag fóliát közvetlenül a mártásba, hogy megakadályozza a bőr kialakulását. Távolítsa el a műanyagot közvetlenül a kiszolgálás előtt.
Szükséges dolgok
- Nem tapadós edény
- Viszketés
- Gumitermék
- Műanyag bevonat
- 2 csésze csirkehús
- 4 evőkanál. all purpose liszt
- 1/2 ts. földi zsálya
- 1/2 ts. őrölt kakukkfű
- 1/8 tk. őrölt fekete bors
- 1/4 csésze apróra vágott sárga hagyma
- 2 fokhagymás szegfűszeg Ízléses só és bors
- Tippek
