Előfordulhat, hogy kétszer is meggondolod, mielőtt belevetett egy pepperoni pizzára a terhesség alatt. Számos negatív hatással jár a pepperoni fogyasztás Önre nézve, és kockázatot jelent a magzatra. Ez a pepperoni és az alkalmazott tartósítószerek összetételének köszönhető.
A nap videója
Worrisome Conditions
Pepperoni és sok más sózott, kikeményített hús - különösen sertéshús termékek - tartalmaz nitrát- és nitrit-tartósítószereket. Ezek a tartósítószerek a szekunder aminok nevezik a húsban levő vegyületekkel, így a nitrozaminok nevezik a vegyületeket, magyarázza a Linus Pauling Intézet. A nitrozaminok karcinogén anyagok - a nitrátok és a nitritek rendszeres fogyasztásával járó rák kockázatának növekedésével jár. Továbbá a vizsgálatok azt mutatják, hogy a nitrátok és a nitritek átjuthatnak a placentán, növelve a gyermekek agydaganatok kockázatát, jegyezte meg a G. G. Bunin és a kollégák "International Journal of Cancer" című 1999-es tanulmányát.
Kellemetlen hatások
Noha a gyomorégés nem olyan súlyos, mint a rák, a pepperoni evés lehetséges negatív hatása lehet. Várandós állapotban az emésztőrendszer működésének jelentős lelassulása tapasztalható, amelyhez a nyelőcső elválaszthatatlanul elválasztó sphincter lazítása társul. Ennek eredményeként könnyebb lesz gyomorégést okozni, ami a nyelőcsőből felfelé fröccsenő gyomorsavból ered. A fűszeres és zsíros ételek, köztük a pepperoni, valószínűleg gyomorégést okoznak.
A zsírveszély
Bár a pepperoni műszakilag hús lehet, a valóságban nagyrészt kövér. Pontosabban, főleg telített zsírból áll, amely szív egészségtelen. A terhesség alatt koncentrálnia kell arra, hogy a táplálékainak többségét az egészséges ételektől alacsony hozzáadott cukrok és telített zsírok segítségével kapja meg, magyarázza dr. Miriam Stoppard "Fogamzás, terhesség és születés" című könyvében. A magas zsírtartalmú ételek, köztük a pepperoni, hozzájárulnak a túlsúlygyarapodáshoz és más egészségügyi problémákhoz.
Egészséges Pepperoni a mérsékelten
Ha képes megtalálni a nitrát- vagy nitrit-sókkal nem gyógyítható pepperoni anyagot, ami megszünteti a rák kockázatát, valószínűleg nagyon alkalomszerűen fogyasztani. Érdemes átgondolni, hogy gyomorégés tapasztalható-e, túl gyorsan fogynak-e, vagy emésztőrendszeri problémákat okoznak a pepperoni evés után. Függetlenül attól, hogy a legtöbb szülész javasolja, hogy a nitrát- és nitrittartalmú húsokat teljesen terhesség alatt elkerüljék, ezért fontos, hogy az összetevők címkéit óvatosan olvassuk, mielőtt valamit eszel.
