Egy anyag pH-értéke a savas vagy bázikus / lúgos savak kémiai leolvasása. Testünk szorosan szabályozza a pH-értékeket, hogy fenntartsuk az általános egészségi állapotot. A sejtekben lévő különböző szervek, sejttípusok és rekeszek különböző fiziológiás szinteket tartanak fenn. A testmozgás, az étrend és a gyógyszerek megváltoztathatják a szervezet pH-ját.
A nap videója
Azonosító
Kémiai szempontból a savak olyan molekulák, amelyek extra protonot adhatnak, míg a bázisok egy további protonot fogadhatnak el. A pH-érték 0 és 14 között van; A tiszta víz semleges pH-értéke 7. A savak 0 és 7 közé esnek, és a bázisok a skálán 7 és 14 közé esnek. Az Alkalize for Health honlapja szerint az emberi vér állandó pH-értéke 7,4, ami kissé lúgos.
Jelentés
A szervezet pH-értékének hibás szabályozása súlyos egészségügyi következményekhez vezethet. Az enzimek speciális pH-szintet igényelnek ahhoz, hogy hatékonyan működjenek. Növekszik vagy csökken a pH denaturáló enzimekben, fontos metabolikus folyamatok megállítása. A lúgos táplálék támogatói azt mondják, hogy az alacsony testfrekvencia növelheti a csontritkulás, a rák, a szívbetegség és az ízületi gyulladás kockázatát, a Wolfe Klinika szerint. A magas savasság fáradtságot, izomgörcsöt és alacsony energiát is okozhat.
Jellemzők
A testmozgás, a táplálkozás és bizonyos gyógyszerek módosítják a pH szintjét a szervezetben. A testmozgás során a glükóz égetése során a szén-dioxidot és a protonokat a vérbe kibocsátják. Ez csökkenti a vér pH-értékét és savasabbá válik. Nagy mennyiségű savas vagy lúgos ételek fogyasztása megváltoztathatja a vér pH-értékét is. Húsok, sajtok, hüvelyesek, a legtöbb gabonafélék, áfonya, áfonya és szilva általában savasak. A legtöbb gyümölcs, zöldség és gyümölcslevek lúgosító hatással rendelkeznek a szervezetben. A San Diego-i Kaliforniai Egyetem beszámol arról, hogy az alkohol, a dohány és a legtöbb egyéb gyógyszer növeli a szervezet savasságát.
Megfontolások
Bár a testmozgás, a táplálkozás és a gyógyszerek megváltoztatják a pH-értékeket, a szervezet kompenzálja a bonyolult pufferelési rendszert. A savas-alapú pufferek elfogadják és adományoznak extra protonokat, miközben a pH-értékeket egy szorosan szabályozott tartományon belül tartják. A washingtoni St. Louis-i Egyetem beszámol arról, hogy a testszámlálók a testmozgás által kiváltott pH-csökkenést vesznek fel a tüdő és a vesék toborzásával, hogy eltávolítsák a vegyszereket a vérből. Ez visszaállítja az egyensúlyt, és megakadályozza a pH-értékek drasztikus változását, ami semlegesítheti a fontos enzimeket.
Elképzelés
Néhány diétás ember úgy gondolja, hogy a savas ételek fogyasztása negatív egészségügyi következményekkel jár. Ugyanakkor egyetlen tudományos bizonyíték sem utal arra, hogy a lúgos ételek vagy a víz csökkenti a krónikus betegség mértékét, jelentette a MayoClinic. com. Az alkáli vizek bizonyos védelmet nyújtanak az osteoporosis ellen, de a szakértők nem javasolják, hogy lúgosító étrendet alkalmazzanak a rák vagy más betegségek megelőzésére.Beszéljen orvosával a lúgosító étrend megkezdése előtt a súlyos betegség megelőzésére vagy kezelésére. Az orvosi kezelések enyhíthetik a tüneteit.
