A Fajitas egy népszerű mexikói étel, amely marinált grillezett húsból készült, pácolt zöldpaprikával és hagymával, salsa, guacamole, tejföllel és aprított sajttal egy tortánban. A fajiták egészségesek és táplálóak lehetnek, attól függően, hogy hol vásárolják meg őket, összetevőket és milyen kiegészítőket adnak hozzá.
A nap videója
Étterem Fajitas
Az étterem fajitas egészséges lehet vagy kalóriát és egészségtelen telített zsírt tartalmazhat. Az Applebee's Chicken Sizzling Skillet Fajitas hatalmas 1, 360 kalóriát tartalmaz, köztük 50 gramm teljes zsír, amelyből 23 gramm telített zsír - egy teljes napi küszöb a 2 000 kalóriás étkezésnél - és 6, 040 mg-os nátrium-, ami közel háromszorosa az American Heart Association ajánlott 2, 300 milligrammjának az egészséges felnőtteknek. A Chipotle mexikói grillben egy fajta, amelyet egy taco méretű liszt tortilla, fajita zöldség, csirke, paradicsom salsa és guacamole készítenek, 470 kalóriával, 23,5 gramm zsírral és 5 gramm telített zsírral.
Változatok
Egyél fajitas nélkül a liszt tortilla csomagolás körülbelül 90 kalóriát és 2 gramm zsírt vágni. Hagyja át a telített zsírral töltött tejföllel és az aprított sajtot. A guacamolnak magas a kalóriája, de az avokádó jó egészséges telítetlen zsírforrás, amely csökkentheti a szívbetegség kockázatát. Használj bőséges ízletes, alacsony kalóriatartalmú salsa-t, amelyet jellemzően nyers vágott paradicsommal, hagymával és chili paprikával készítenek. Egy fél csésze salsa egy adag zöldség.
kísérői
Egy mexikói étteremben étkezni, bölcsen választani, hogy egészséges legyen. Kérje meg a szerverét, hogy ne vinsza tortilla zsetonokat asztalához. Ugrás a hizlaló tejfölt és sajtot, a salsa és a pico de gallo mellett. Kerülje a fűszeres babot, amelyet gyakran sült szalonnával készítenek, és inkább egész pinto-t vagy fekete babot eszik. Míg a friss avokádóból készült guacamole egészséges omega-3 zsírsavakat tartalmaz, ne feledje, hogy még mindig magas zsírtartalmú és kalóriatartalmú, 1/2 csésze pirított avokádót tartalmaz, amely alig több mint 180 kalóriát és 16 gramm zsírt tartalmaz.
Make Your Own Fajitas
Készíts saját fajitas csirkéket, hogy ellenőrizd, mi jár bennük. Egy nagy tálban, egyesítsd 1/4 csésze lime juice, 1 vagy 2 darált fokhagyma gerezd, 1 teáskanál chili por és 1/2 teáskanál kömény kömény.Keverjen bele 3 kg csirkemellet vágva 1/4-es csíkok, és hagyja marinálni 15 percig főzés előtt egy serpenyőben a tűzhely vagy grill körülbelül 3 percig, vagy amíg már nem rózsaszín. Keverje hozzá 1 nagy szeletelt hagymát és egy sült zöld paprikát, és 3-5 percig főzzük. Ossza el a keveréket egyenletesen egy tucat 8 hüvelykes teljes búza tortillák között. Minden egyes fajita 2 teáskanálnyi salsa, alacsony zsírtartalmú tejfölt és alacsony zsírtartalmú sajtot tartalmaz. Roll up a fajitas és szolgálni. Minden fajita 334 kalóriát, 9 gramm zsírt és 2 gramm telített zsírt tartalmaz.
