Az élelmiszernek nagy szerepe van a kultúrában, a társadalomban és az életminőségben - természetesen ízletes! - de végső soron az élelmiszer az üzemanyag. A szénhidrátok és a zsírok az élelmiszerben egyaránt szolgálnak az Ön sejtjeinek és szöveteinek üzemanyagforrásaként, és segítenek a mindennapi tevékenységeknek, köztük a kemény edzéseknek köszönhetően. A szervezet zsírokat és szénhidegeket éget másképp - különösen a testmozgás során, mivel a szénhidrát többször égett a nagyobb intenzitású munka során. De ez a teljes kalória, amit éget, ami a legfontosabb a súlycsökkenés szempontjából - nem az, hogy ezek a kalóriák szénhidrátból vagy zsírból származtak-e.
A nap videója
A zsírégetés Vs. Égő szénhidrátok
Mind a szénhidrátok, mind a zsírok energiaforrásként szolgálhatnak - és mindkettő előnyben részesítik az üzemanyagot a fehérjékkel szemben, amit el lehet kapni az étrendből vagy az izomszövet lebontásával. A vércukorból, egy egyszerű cukorból vagy tárolt glikogénből - szén-dioxidból álló szénhidrogénekből -, amely több száz glükózegységből áll, elágazó láncokba rendezve. Az izmok és a máj szinte azonnali energiára tárolnak glikogént, és glikogént használnak az üzemanyaghoz, mivel az izmok keményen dolgoznak - például egy edzés során. Az Ön sejtjei a véráramból is cukrot húzhatnak, és felhasználható energiává alakíthatók.
A zsírból is energiát kaphat. A zsíros étkezés után a zsír lebomlik zsírsavakra, amelyek felszívódnak a véráramba, és energiára lehet őket használni. A tárolt zsír - mint a test zsírja - szintén üzemanyagforrásként szolgál. Ha több energiára van szüksége, mint amennyit kapsz az ételeidből, a zsírsejtek elkezdenek lebomlani és felszabadítani a zsírsavakat, amelyeket a többi szövet használ. Mivel a tárolt zsírsejtek egyre több zsírt adnak ki, kisebbek lesznek - így fogyni és szebbnek látszani.
Carbons és zsírégetés a gyakorlat alatt
Mindkét zsírt és szénhideget égetheti edzés közben - és valószínűleg mindkettő kombinációját égeti. A vércukor és a tárolt glikogén "gyors" energiát kínálnak - gyorsan átalakítják az üzemanyagot. Mivel a szénhidrátok csak 4 kalóriát tartalmaznak grammonként, a glikogén tárolása azonban nem tart örökké. Amint edzésed folytatódik, elkezdi a zsírégetést. Míg hosszabb ideig tart a zsír felhasználható energiává, mint a szénhidrátok, a zsír 9 kalóriát tartalmaz grammonként, így koncentráltabb energiaforrásként szolgál.
A szénhidrátok és a zsírok, amelyeket az edzés során égetnek, azt jelentik, hogy kalóriát fúj. Például egy 150 fontos személy 260 kalóriát éget 30 perc alatt mérsékelten kerékpározva egy álló kerékpáron és 391 kalóriát 30 perc erőteljes kerékpározásban. Az Ön egyéni kalóriatartalma a súlyától függően változik - annál nehezebb vagy, annál több kalóriát éget el - és hány kalóriát kap a szénhidráttól.a zsírok egy tevékenység során személyenként is változhatnak.
Vigyázz a "Zsírégető zóna" mítoszra
Milyen arányban van a szénhidrát és a zsír, amit az edzés során éget, attól függ, milyen keményen dolgozol. A nagyobb intenzitású edzések gyorsabb energiát igényelnek, ezért nagyobb mennyiségű szénhidrátot használnak az üzemanyaghoz. Az alacsonyabb intenzitású edzés nem igényel annyi "gyors" energiát, így a zsíros savak nagyobb arányban égetnek ki, amíg dolgozik.
Ez az alapelv a futópad "zsírégető zónája" mögött - a zóna általában a cardio gép szívritmus-diagramján látható. A zsírégető zónában végzett munka azt jelenti, hogy viszonylag alacsony az intenzitása - így viszonylag alacsony a pulzusszámod - ez azt jelenti, hogy a kalóriákból, amelyeket éget, nagyobb arány lesz a zsírból.
Nagyon jól hangzik, igaz? Nem igazán. Miközben alacsonyabb intenzitással égetjük el a kalóriák nagyobb részét a zsírból, több kalóriát égetünk el, összességében magasabb intenzitással dolgozva. Ez azt jelenti, hogy nagyobb súlyt veszít nagyobb erősséggel - és több kalóriát éget -, mint az úgynevezett "zsírégető zónában".
Burning Body Fat: Az alsó sor
Végül hogy a szénhidrát vagy a zsír elégetése az energia szempontjából nem lényeges a fogyás szempontjából - az számít, hogy több kalóriát éget, mint az enni. Minden font zsír körülbelül 3 500 kalóriát tárol, így átlagosan napi 500 kalóriát kell elfogyasztania, hogy hetente egy fontot költse. A test az akkoriban tárolt zsírral érintkezik -, hogy pótolja az energia "hiányát" - ami azt jelenti, hogy elkezd kicsúszni.
Ahelyett, hogy aggódnád a zsír és a szénhidrát aránya között, éppen elégetettél, koncentrálsz az aktív életmódra és egy kalóriatartalmú diétára, amely minimálisan feldolgozott, tápláló ételekkel van töltve - gondoljátok a teljes kiőrlésű gabonát, a sovány fehérjét, a babot, diófélék, zöldségek és gyümölcsök. Nemcsak elérheti vagy fenntarthatja az egészséges testtömegét, hanem növelheti egészségét és általános jólétét.
