Az élelmiszer az egyik legfontosabb eszköz a rossz fejlődés, betegségek, tünetek és fájdalom megelőzésében. Néhány esetben azonban ezek az egészségügyi problémák forrása lehet az élelmiszer. A legtöbb élelmiszert érintő egészségügyi probléma az élelmiszerhiány, az életmód választása, az túlzott fogyasztás, a genetika vagy az immunrendszeri reakciók rendellenességeinek nyomon követhető. Beszéljen meg egy engedéllyel rendelkező egészségügyi szakemberrel, mielőtt megpróbálná önmagát orvosolni vagy más módon kezelni. Az élelmiszer-bevitel és a táplálkozás problémái komolyabb állapotot jelezhetnek, és orvosnak kell kezelnie.
A nap videója
Élelmiszerallergia
Az ételallergia gyakori, különösen a gyermekek körében. A leginkább sértő élelmiszerek a földimogyoró, a dió, a tej, a tojásbúza, a szója, a hal és a kagyló. Az Élelmiszerallergia és az Anaphylaxis Network azt sugallja, hogy közel 12 millió amerikai ember jelenleg szenved élelmiszerallergiában. A tünetek enyhe reakcióként jelentkezhetnek, mint például kiütések, csalánkiütés, viszketés vagy duzzanat. A súlyosabb tünetek közé tartozhatnak a nehézlégzés, a zihálás, a tudatvesztés és akár a halál is. Az allergiák diagnosztizálhatók egyszerű prick-teszten vagy vérvételen keresztül.
Malabsorption
Malabszorpció akkor fordul elő, amikor az emésztőrendszer nem működik megfelelően. Általában a szervezet nem képes a tápanyagok tápanyagok bevitelére a betegség, a bélparaziták, a gyomor átrendeződése, a cisztás fibrózis, a hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomorsav túlzott termelése vagy a rövid bél szindróma miatt. A Halifax Health felsorolja a lisztérzékenységet, a Crohn-t, az antibiotikus gyógyszerek túlzott mértékű alkalmazását és a hashajtókat, amelyek hozzájárulnak a felszívódás előidézéséhez. A felszívódás tünetei lehetnek súlycsökkenés, hasi distenzió és puffadás, hasmenés, flatulencia, fáradtság, duzzanat vagy folyadék visszatartása, valamint izompazarlás. Szükséges lehet egy egyszerű vér- vagy székletvizsgálat annak megállapítására, hogy van-e vitamin, ásványi vagy egyéb hiány a felszívódás miatt.
Alultápláltság
Az alultápláltság a tápanyagok elégtelen bevitele által okozott állapot. Például, a nem megfelelő vagy rosszul kiegyensúlyozott étrend, az emésztési problémák, a felszívódás és bizonyos betegségek, mint például a rák, éhezik a táplálkozás testét, amelyet kétségbeesetten túlélni kell. A Wake Forest Egyetem Baptista Orvosi Központja szerint alultápláltság fordulhat elő azokban, akik nem fogyasztanak elegendő élelmiszert az egészség megőrzéséhez vagy a megfelelő tápanyagbevitel biztosításához.
Elhízás
Az elhízás a zsírok felhalmozódása miatt felesleges testtömeg, melyet számos, egymással ellentétes egészségügyi körülmény okozhat, beleértve az élelmiszer túlfogyasztását. Ez a körülmény különösen életveszélyes, mivel más orvosi problémák, például a szívbetegség, a cukorbetegség és a rák kialakulását idézi elő.Az elhízáshoz kapcsolódó tünetek közé tartozik a depresszió, az alvási apnoe, a légszomj, az autoimmun rendellenességek és a mozgás problémái.
