A probiotikumok egészségesek vagy "barátságos" baktériumok, amelyek segítenek az emésztőrendszer optimális működésében, növelik immunitásukat a fertőzésekhez, és segítenek az asztmában, az allergiában és más betegségekben. gyulladásos válaszok ellenőrzés alatt. Az elektrolitok olyan vízben oldható töltésű ionok, amelyeket a szervezet bizonyos koncentrációknál fontos kémiai reakciók elvégzéséhez szükséges. Ezek közé tartozik a kálium, a nátrium, a kalcium és a magnézium. Bár nem sok olyan étel található, amely magas szintű probiotikumokat és elektrolitokat kombinál, számos magas elektrolit élelmiszer tartalmaz "prebiotikumokat" is, amelyek olyan elemek, amelyek a test feltételeit kedvezően hatják az egészséges baktériumok növekedéséhez.
Napi videó
Tejtermékek
A joghurt talán a legismertebb probiotikumforrás. Az egészséges baktériumokat tartalmazó egyéb tejtermékek író és kefir.
Fermentált káposzta
Ez magában foglalja a savanyú káposzta és a kim chi. A konzerv fajtákat azonban általában pasztőrözik, hogy megőrizzék az eltarthatóságot; a pasztőrözés megöli a barátságos baktériumokat a káros baktériumok mellett.
Fermentált szója termékek
A probiotikumokat tartalmazó szója termékek közé tartoznak a tempeh és a miso. Légy tudatában annak, hogy sok szójabab nem termel fermentáción keresztül, és nem rendelkezik probiotikus előnyökkel.
Probiotikumokkal kiegészített élelmiszerek
Amint a probiotikumok előnyeit felfedezték, a gyártók több ételhez probiotikumokat is hozzáadtak. A szaftok, a csokoládék, a gabonafélék és a granola reggeli mind probiotikus fajtákban találhatók meg. Probiotikus étrend-kiegészítők is rendelkezésre állnak. A hozzáadott probiotikumok és kiegészítők azonban megkérdőjelezhető hatékonyságot mutatnak azokhoz az élelmiszerekhez képest, amelyek természetesen tartalmazzák azokat.
Spenót és egyéb leveles zöldek
A spenót kiválóan alkalmas minden típusú elektrolit számára. Más zöldségek, mint például a kel, a bok choy, a swiss chard és a cékla zöldek szintén jó források. A leveles zöldségek tartalmaznak prebiotikumokat is, amelyek segítenek az optimális környezet kialakításában a diéta probiotikumai számára.
Diófélék, babok és magvak
A lóbab, a vörösbab, a fehér bab, a pintobab, a napraforgómag, a földimogyoró, a mandula és a mogyoró mind magas az elektrolit-csomagolt élelmiszerek listáján. A legmagasabb feldolgozatlan formában enni a maximális táplálkozási haszonnal. Sokféle bab, magvak és teljes kiőrlésű gabonák szintén jó prebiotikus források.
Banán
A banán hírhedt abban, hogy kiváló káliumforrás. Egyéb kálium-gazdag gyümölcsök és zöldségek közé tartoznak a narancsok, articsókák, gömbös squash és paradicsom.
