A csontok biztosítják testének szerkezetét. Ők védik a szerveket és horgonják az izmokat. A súlyt hordozó tevékenységek és a megfelelő kalciumfogyasztás létfontosságúak az erős csontok építéséhez és az oszteoporózis kockázatának csökkentéséhez, ami csonttörésekhez vezethet. Az étrend megváltoztatása segíthet csontgyógyulásban a törés után, és javíthatja a csontok egészségét.
A nap videója
Kalcium
A kalcium egy olyan ásványi anyag, amelyet a tested egészséges csontok és fogak, valamint a szív, az izmok és az idegek megfelelő működéséhez használ. A kalciumot élelmiszerből kell beszerezni, mert a szervezet nem képes termelni. A legtöbb felnőttnek napi 1 000 és 1 300 mg kalciumra van szüksége. A kalcium legjobb táplálékforrásai közé tartoznak a joghurt, a tej, a szójatej, a sajt, a tofu kalciummal, szójababokkal, bok choyval, kelttel, brokkolinnal, mandulával és mandula vajjal.
A kalcium felhasználása nélkül D vitamin nélkül, mert ez az erőforrás vitamin mozgatja a kalciumot a gyomor-bélrendszerből a test más részeibe. A legtöbb embernek legalább 600 vagy 800 nemzetközi egységnyi D-vitaminra van szüksége naponta. Kevés élelem természetesen tartalmaz D-vitamint, ezért koncentráljon azok fogyasztására, akik a napi adagot kapják. A zsíros halak, például a lazac, a makréla és a tonhal a legjobb források. A legtöbb tejet D-vitaminnal erősítik meg, a sajt, a tojássárgája és a marhahús kevesebb mennyiséget tartalmaz. A gombák D-vitamint is tartalmaznak, és néhány fajtát még UV-fényrel kezelnek, ami drámai módon növeli a D-vitamin tartalmát.
Számos egyéb tápanyag, mint például a magnézium, a kálium, a K-vitamin és a C-vitamin szintén nemrég bizonyult fontosnak a csontok egészségéért. A magnézium segít a szervezetnek felszívni a kalciumot, és megtalálható a tökmag, mandula, kesudió, spenót és bab. A magas kálium diéták csökkentik a vizeletben a kalcium elvesztését. A káliumot krumpliban, joghurtban, sárgadinnyében, banánban és spenótban találjuk. A K és C vitamin magas bevitele csonttörés kockázatának csökkenésével jár. A K-vitamint a káposzta, a spenót, a kékes zöldségek, a saláta és a brokkoli található. A C-vitamin gazdag forrása a citrusfélék, a paprika és a paradicsomtermékek.
Kiegészítés vagy nem kiegészítés?