A metabolizmus számos tényezőtől függ, beleértve a genetikát, a nemet, a testméretet és az életkort. Bár a táplálék kismértékű hatást gyakorolhat az anyagcserére, aktívabb és részt vehet mind aerob tevékenységben, mind erőkifejtésben, hatékonyabb módja annak, hogy növelje anyagcseréjét. A kevésbé egészségtelen élelmiszerek fogyasztásának korlátozása segíthet a testsúlygyarapodás minimalizálásában és segítheti az anyagcserét.
Napi videó
Magas zsírtartalmú ételek
Magas zsírtartalmú diétát csak öt napon keresztül megváltoztathatja az anyagcserét, növelheti az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség kockázatát, az Obesity-ben közzétett tanulmány szerint 2015-ben. Ez különösen akkor igaz, ha stresszes helyzeteket tapasztal a nap folyamán, a 2014-ben végzett biológiai pszichiátriai tanulmány szerint, amely kimutatta, hogy a stresszeseknek egy nappal a magas zsírtartalmú étkezés megégése előtt égett kevesebb kalóriát töltenek be a következő hat órában, mint azok, akik nem tapasztalták a stresszt.
A peszticidekkel szennyezett szennyeződés az anyagcsere csökkenéséhez vezethet, a 2004-es International Journal of Obesity című tanulmány szerint. Normális, hogy az anyagcseréje lassul a testtömegének csökkenése miatt, de a peszticidekkel való érintkezés lelassíthatja az anyagcserét a vártnál. A leginkább peszticidek, köztük almák, nektarinok, körték, importált szőlő, cseresznye, eper, őszibarack, zeller, paprika és saláta esetében a leginkább peszticid-maradványokat korlátozó gyümölcsök és zöldségek vásárlásakor válasszon ökológiai terméket.
A Food & Nutrition Research 2010-ben közzétett tanulmány megállapította, hogy azok a személyek, akik főleg egészséges ételekből állnak, több kalóriát égetnek el egész nap, mint azok, feldolgozott változata az étkezés azonos mennyiségű kalória. Több tejet, gyümölcsöt és zöldséget enni, hogy korlátozza ezt a hatást, mivel a rost segíthet növelni az Ön által égett zsír mennyiségét, és segít a testsúlygyarapodás korlátozásában.
Alkoholos italok
Az American Journal of Clinical Nutrition 2003 januárjában közzétett tanulmány megállapította, hogy az alkoholtartalmú ételek csökkentik az átégetett zsír mennyiségét. Ne használjon naponta egynél több italt, hogy korlátozza ezt a hatást és segítsen megőrizni az egészséges anyagcserét. Ehelyett inkább az ivóvízre, valamint a teára és a kávéra koncentráljon.
