Az atópiás dermatitis (ekcéma) egy olyan állapot, amely gyulladást, viszkető foltokat, folyadékkal töltött dudorokat és mérleget okoz a bőrén. A csecsemők nagyjából 1-10 százalékát érinti az Amerikai asztmás és allergiás alapítvány szerint, és gyakran kiszorul gyerekkorban vagy fiatal felnőttkorban. A pozitív bőrhigiénia mellett a potenciális kiváltó tényezők és irritáló anyagok, mint például a szappanok, az egészséges táplálkozás és bizonyos ételek korlátozása csökkentheti a tüneteket.
A nap videója
Zsíros hús
-> A kolbászok zsíros húsok. Fotóhitel: Joe Gough / iStock / Getty ImagesA zsíros húsok, mint például a marhahús, a bárány és a kolbász, gazdag mennyiségű telített zsírokat tartalmaznak, amelyek elősegíthetik a gyulladást. A University of Maryland Medical Center azt ajánlja, hogy az emberek az atópiás dermatitisz fogyasztanak kevesebb telített zsírforrás, beleértve a vörös hús. Próbálja kicserélni a zsíros húsokat a diétájába hidegvízzel. A halakban előforduló omega-3 zsírsavak, például a lazac, a tonhal, a hering és a szardínia gyulladáscsökkentő hatásúak lehetnek.
Tejtermékek
-> A tej tejtermék. Fotóhitel: George Doyle / Stockbyte / Getty ImagesA tejtermékek, bár a fehérje, a kalcium és a D-vitamin értékes forrása egyes embereknél előfordulhat vagy súlyosbíthatja az atopiás dermatitis tüneteit. A "Táplálkozási Pharmacology and Therapeutics" című, 2008 januárjában közzétett jelentés szerint a laktóz intoleranciában élő emberek 20 százaléka - viszonylag gyakori az élelmiszer-érzékenység - nem emésztő tüneteket tapasztal, mint például az ekcéma. A zsíros húsokhoz hasonlóan a teljes tej és a magas zsírtartalmú sajtok gazdag mennyiségű telített zsírt is tartalmaznak. Próbálja helyettesíteni a tejtermékeket szójalapú vagy más nem egyenértékű termékekkel.
Dúsított liszt
-> A tészta lisztet tartalmaz. Photo Credit: Jupiterimages / Fotók. com / Getty ImagesA dúsított liszttermékek, például a fehér kenyér és a dúsított tészta kevésbé hatékonyan emésztik fel, és kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint az egész gabonából készült élelmiszerek. Ennek eredményeképpen a teljes kiőrlésű gabonák a dúsított ételeket választva erősíthetik az immunrendszert és az emésztőrendszert. A finomított ételek az UMMC szerint is hozzájárulnak a gyulladáshoz, és növelhetik a dermatitisz tüneteit. Kenyér, bagel, tortillák, tésztafélék és reggeli gabona vásárlása előtt ellenőrizze az összetevők listáit annak érdekében, hogy a teljes kiőrlésű gabonát a fő összetevők közé sorolják.