Amit eszel, hozzájárulhat a pajzsmirigy egészségéhez, a nyakában található mirigy, és az anyagcserét. A pajzsmirigy hatását befolyásoló betegségek közé tartozik a hyperthyreosis, amely abnormálisan felgyorsítja az anyagcserét; hypothyreosis, gyakran felelősek az alacsony energiaszintekért és a súlygyarapodásért; és a pajzsmirigyrák. Az orvosi kezelésen túlmenően, például szintetikus pajzsmirigy-gyógyszeres kezelés és műtét mellett, a tápláló étrend segíthet a tünetek minimalizálásában, miközben elősegíti az általános egészségi állapotát.
Pajzsmirigybarát zöldségek
A zöldségek antioxidánsokban gazdagok, amelyek támogatják a szervezet azon képességét, hogy megvédje magát a fertőzéstől és a betegségtől. A Maryland-i Egyetem Orvosi Központja szerint a keresztesvirágú zöldségek, mint például a brokkoli, a karfiol és a kelbimbó, zavarhatják a pajzsmirigy működését. Ha pajzsmirigy-működési zavarai vannak, használjon más antioxidáns-gazdag zöldséget, mint a hínár, a paradicsom, a squash és a paprika. A magas rosttartalmú, viszonylag alacsony kalóriatartalmú ételeknek köszönhetően a zöldségek segíthetnek a súlyának kezelésében, ami a hipotireózhoz kapcsolódó közös aggodalom.
Színes gyümölcsök
A színes gyümölcsök rostot és antioxidánsokat is táplálnak. A gyümölcs bevitelének növelése segítheti a rák kockázatának csökkentését, és segítheti a szervezetet a betegség elleni küzdelemben, amint azt megkapja, a National Cancer Institute szerint. Természetesen édes ételek, tápláló alternatívákat kínálnak a feldolgozott desszertekhez és a cukorkákhoz. A rostokban és tápanyagokban gazdag gyümölcsök közé tartoznak a bogyók, a cseresznye, a citrusfélék, a kiwi, a dinnye, a papaya, a mangó, a szilva és a vörös szőlő. Válassz az egész gyümölcsöt a gyümölcslé fölé, amely alacsonyabb a rostokban és ellensúlyozza a vércukor egyensúlyát.
Teljes gabonák
Az egész szemeket a finomított szemekhez képest nem szedték értékes tápanyagokból, rostokból és fehérjékből a feldolgozás során. Ennek eredményeként a teljes kiőrlésű ételek kedvezőbb hatást fejtenek ki a vércukorszintre, valamint az emésztőrendszerre és a szív egészségére. Bizonyos esetekben azonban lehet egy figyelmeztetés. A 2010-es "Napi Dietetikus" című cikk szerint a glutén eltávolítása a táplálkozásból a Hashimoto-ként ismert hipotireózis egyik formájából válik szabaddá. Ezenkívül a lisztérzékenység - a gluténre és a pajzsmirigy betegségeire jellemző szerves reakciók között is fennáll a korreláció. Ha a pajzsmirigy-betegség mellett gyanúja van, vagy gluténszenzitivitást vagy cöliákos megbetegedést diagnosztizáltak, a diétán belül gluténmentes gabonát, például barna rizst, vad rizst és gluténmentes zabot tartalmazzon.Ellenkező esetben a gluténtartalmú teljes kiőrlésű ételek, mint például a teljes kiőrlésű búza vagy a teljes kiőrlésű kenyér, a tésztafélék és a gabonafélék értékes rost- és tápanyagforrások.
Hidegvíz
A hidegvízi halak, mint a lazac, a germon, a hering, a pisztráng, a lepényhal, a laposhal és a szardínia tartalmazzák az omega-3 zsírsavakat - és a szív egészségét. A Maryland Egyetem Orvosi Központja ajánlja, hogy a pajzsmirigy betegségben szenvedő betegek rendszeresen fogyasszanak omega-3 zsírokat a csökkent gyulladás és fokozott immunitás érdekében. A hidegvíz-halak szintén tápláló alternatívákat kínálnak a telített zsírral, például a vörös és a feldolgozott húsban gazdag fehérjeforrások számára.
