A nőknek legalább 75 mikrogramm K-vitaminra van szükségük naponta, és a férfiaknak legalább 90 mikrogrammnak megfelelő véralvadási és csontsűrűségre van szükségük. Azok a személyek, akik vérhígítót szednek, azonban meg kell figyelniük a K-vitamin bevitelüket, és folyamatosan meg kell őrizniük, hogy ne zavarják a gyógyszerüket. Tudván, hogy mely ételek nem tartalmaznak K-vitamint, ezzel segíthetnek.
A nap videója
Hús, baromfi és tenger gyümölcsei
999 Hüvelyesek, diófélék és magvak A hüvelyesek és bizonyos típusú diófélék és magvak K vitamint biztosítanak. A szójabab és a vesebab a leginkább K-vitaminú hüvelyesek, a kesudió és a fenyőmag tartalmazzák a legmagasabb a diófélék és magvak között. Azok, akik korlátozzák K-vitamin bevitelüket, még biztonságosan enni lehetnek mogyoró, mandula, szezámmag, kókuszdió és makadámia-dió, amelyek nem tartalmazzák ezt a vitamint.Gyümölcsök és zöldségek
Bár a zöldségek a K-vitamin egyik fő forrása, a kukorica és a gombák nem tartalmazzák ezt a tápanyagot. Határozza meg a főzött zöld leveles zöldségeket, a brokkolit és a spárgát, mivel ezek a legmagasabb K-vitaminú zöldségek közé tartoznak. Ha vérhígító gyógyszereket használ, válassza a K-vitaminban alacsonyabb zöldségeket, például zöldbabot, borsót, saláta és uborka. A csillagfű, a grapefruit, a mandarin, a narancs, az almalé és a klementin példák a K-vitaminmentes gyümölcsökre.Gabona és tészta
Quinoa, dúsított fehér rizs, tápióka, dúsított spagetti vagy makaróni, tojásos tészta és amaranth a legjobb választás a szemek számára, ha korlátozni kell a K-vitamin bevitelt. Kerülje el a spenóttal vagy más, korábban nem felsorolt gabonákból készült tésztákat, mivel ezek legalább kis mennyiségű K vitamint tartalmaznak.
Tej és tojás
Kibocsáthat bizonyos tejtermékeket anélkül, hogy növelné a K-vitamin bevitelt. A sovány tej, a tejszínes túró, a nem zsíros görög joghurt, a tojásfehérje és a nem zsíros vanília vagy csokoládé joghurt jó választás, de a tojássárgája, a sajt és a tejtermékek zsírszegény verziója tartalmazhat legalább egy kis mennyiségű K vitamint. >
