A szervezetnek sok különböző vitaminra és ásványi anyagra van szüksége. Mivel nem készítheti el a szükséges ásványi anyagokat, el kell fogyasztania őket az ételekben. A magnézium, egy alapvető ásványi anyag, támogatja a test minden szervének működését. Az Országos Orvostudományi Intézet Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa azt ajánlja, hogy az átlagos felnőtt férfi fogyaszt napi 420 mg-ot, míg az átlagos nők napi 310 mg-ról 320 mg-ra fogyasszanak magnéziumhiányt. Sokféle gyümölcs és zöldség tartalmaz magnéziumot.
A nap videója
Zöld levél zöldségek
Zöld, leveles zöldségek, pl. Spenót, kékes zöldek és káposzta jó magnézium forrása. A spenót jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmaz a napi bevitellel szemben - 157 mg egy pohárban, az Egyesült Államok Mezögazdasági Minisztériuma Nemzeti tápanyag adatbázisának megfelelően. Ugyanaz a kiszolgáló mérete a főtt kékes zöldek 38 mg magnéziumot tartalmaz, míg egy csésze főtt káposzta 12 mg magnéziumot tartalmaz.
Hüvelyesek
A hüvelyesek, a földimogyoró, a szójabab, a lencse, a bab és a borsó pedig jó magnéziumforrásként szolgálnak. A Nemzeti Egészségügyi Intézet Diétás Étrendkiegészítők azt mondja, hogy fél csésze szójabab 75 mg magnéziumot tartalmaz. Egy hüvelyk. száraz pörkölt mogyoró 50 mg magnéziumot tartalmaz. Egy fél csésze főtt lencse hozzájárul a napi 35 mg magnéziumhoz. A borsó és a bab különböző fajtái szintén jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmaznak, 35 mg-tól 45 mg-ig terjedő adagonként.
Gyümölcsök
Sok gyümölcs magában foglalja a magnéziumot is. Egy banán 32 mg-ot biztosít az USDA National Nutrient Database szerint. Egy csésze friss, nyers szederben 29 mg, míg egy csésze friss, nyers málna 27 mg-ot tartalmaz. Egy 1 oz. az avokádó adagja 8 mg; öt időpont, 18 mg; és egy csésze görögdinnye, 15 mg.
A magnézium szerepe
Fontos, hogy naponta egy olyan diétát vegyen fel, amely sok magnézia-gazdag gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz. A magnézium létfontosságú szerepet játszik az erős csontok kialakulásában, a csontokban található testben lévő összes magnézium 50% -át - írja a National Institute of Dietary Supplements. A magnézium olyan enzimeket is aktivál, amelyek több mint 300 kémiai reakciót támogatnak a szervezetben.A magnézium fenntartja a normális idegi funkciót, megtartja ritmikusan a szívet, támogatja az egészséges immunrendszert és segít a vérnyomás és a vércukorszint szabályozásában. A szervezetben lévő magnézium más ásványi anyagok, például kalcium, cink, réz és kálium szintjét is befolyásolja.
Jelentés
A Centers for Disease Control és megelőzés és az USDA egy olyan étrendet javasol, amely hangsúlyozza a gyümölcsöt és a zöldséget. Segítenek az egészség megőrzésében, a krónikus betegségek megelőzésében és a testtömeg-kezelésben. A jelentős mennyiségű magnéziumot tartalmazó gyümölcsökre és zöldségekre való összpontosítás segít megelőzni a hiányosságot. Ha olyan emésztőrendszeri betegségben szenved, amely gátolja a tápanyagok felszívódását, például a Crohn-betegséget, akkor még fontosabb a magnéziumot elősegítő gyümölcsök és zöldségek fogyasztása.
