Joel Fuhrman, D. D. azt állítja, hogy az Eat to Live táplálkozás első hat hetében akár 20 fontot is veszíthet. Ezt a forradalmi képletnek nevezi a gyors és tartós fogyás miatt. Ha követi a könyvében felajánlott "Élni élni" ajánlásait, elvárhatja, hogy az első hónapban körülbelül 15 fontot veszítsen, Fuhrman kijelenti. Nem érezheti éhes, és annyi ételt lehet enni, amennyit csak akar, Fuhrman szerint.
A nap videója
A képlet
Fuhrman azt állítja, hogy étrendje mindenkinek fog működni, függetlenül attól, hogy nem fogyott le más étrendekkel. A táplálkozás központi eleme a Fuhrman nevű koncepció H = N / C, ami az egészség szempontjából egyenlő a kalóriákkal elosztott tápanyagokkal. Egészségét előrejelzi a táplálékbevitel, osztva a fogyasztott kalóriák számával, Fuhrman szerint. Az állandó súlycsökkenés kulcsa az, hogy a tápanyagok magas arányát fogyasztják a kalóriáknak, magyarázza Fuhrman.
A probléma
Fuhrman azt állítja, hogy a tipikus amerikai étrend elsődleges problémája az, hogy túl sok kalóriát tartalmaz a tápanyagokhoz képest. Az ilyen elhanyagolt tápanyag-kalóriatartalom fogyasztása miatt éhesek lehetnek, és még ennél is kevesebb táplálékot fogyasztanak, ami egy ördögi körforgást idéz elő. Fuhrman és munkatársai tanulmányt készítettek az alacsony tápanyagból a nagy tápanyagtartalmú diétára való átállás hatásainak vizsgálatára. A tanulmány 768 résztvevővel foglalkozott. Az alacsony tápanyagtartalmú étrendhez képest a magas tápanyagtartalmú étrend jelentősen javította az éhség fizikai és érzelmi tüneteit. Az eredmények megjelentek a Nutrition Journal 2010. novemberi számában.
Általános útmutató
A Fuhrman olyan egyszerű iránymutatásokat kínál. Az egész élelmiszereket enni a feldolgozott élelmiszerek helyett, és enni több gyümölcsöt és zöldséget. A feldolgozott ételek kevesebb tápanyagot tartalmaznak. Kerülje az üres kalóriákat, például a cookie-kat és a rozsdás ételeket. Kerülje el a finomított olajokat, és kerülje az ételeinek olajban való főzését. Fogyasszon el egy korlátozott mennyiségű egészséges zsírt, például diót, magokat, avokádót és sótlan olajbogyót. Csökkentse az állati fehérje bevitelét és enyhén zöldebb leveleket fogyasztson. Fuhrman megjegyzi, hogy ez a fajta táplálkozási terv magas a rostban, ami segít megőrizni téged és elősegíti az egészséges koleszterinszintet.
Gyakorlati tanácsok
Az induláshoz a Fuhrman 10 tippet kínál.Egy ebéd és vacsora előtt egy leveles zöld salátát eszünk. Legalább négy friss gyümölcsöt eszel naponta, és sokféle, nem keményítőtartalmú zöldséget fogyaszt. Korlátozni a keményítőtartalmú gabonát és a keményítőtartalmú zöldséget egy csészére naponta az első hat hét alatt a fogyás elősegítése érdekében. Egyél bab vagy egyéb hüvelyesek naponta. Távolítsuk el az állati eredetű élelmiszereket az első hat hétig. Rendszeresen vegye fel a lenmagolajat egészséges omega-3 zsírsavak előállításához. Ne fogyasszanak többet egy uncia diófélék és magok minden nap, és a gomba a vágott, mivel ők vannak tele tápanyagokkal. Végezetül, Fuhrman arra kéri Önt, hogy egyszerűen tartsa.
