Garbanzo bab, más néven csicseriborsó, kedvelt táplálék sok ember számára. A "The 150 Healthiest Foods on Earth" című könyvében Jonny Bowden, Ph. D. klinikai táplálkozási szakértő felsorolja a garbanzo babot a 150 egészségesebb ételek közül, amelyeket meg lehet enni. A Garbanzo bab természetesen alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú és rostban gazdag, ami ideális a testsúlycsökkentéshez.
A nap videója
Fogyás elvek
Ha újonc a diéta vagy csak megpróbálja lefogyni az első alkalommal, fontos, hogy megértsük, hogyan fogyás működik, így elérheti céljait. A testsúlycsökkenés több kalóriát éget el, mint amit naponta fogyaszt. Ezt "kalóriahiánynak" nevezik. A gyakorlat segíthet növelni az Ön által égett kalóriák mennyiségét, de a kalóriák csökkentése a táplálkozásodban általában hatékonyabb módja a kalóriahiány kialakulásának. Ezt egészségesen lehet elfogyasztani alacsony kalóriatartalmú ételekkel a magas kalóriatartalmú ételek helyett, és nem szabad étkezés közben többet fogyasztani.
A Garbanzo bab vagy a csicseriborsó ideális táplálékot jelent a fogyókúrájához, mivel meglehetősen alacsony a kalóriák, szinte semmisek a cukorral és magas az étrendi rost. Egy csésze konzerv vagy főtt csicseriborsó körülbelül 270 vagy 280 kalóriát tartalmaz. Mivel nagyon kitöltenek, 1/2 csésze valószínűleg kielégíti az étvágyat. A csicseriborsó ideális a fogyás miatt, mivel alacsony glikémiás ételek, amelyek nem emelik fel a vércukorszintjüket. A Garbanzo babnak 33-as glikémiás indexje van, amely alacsonyabb, mint a konzerv vesebab, a konzervált sült bab és a széles bab. Ezenkívül az étkezési rost a garbanzo babban segít csökkenteni a glükóz mennyiségét, amely felszívódik a véráramba, ami alacsony vércukorszintjét tartja, és nem ösztönzi a szervezetet a zsír tárolására.
Bowden szerint a garbanzo bab megfékezze az étvágyat, és segít megelőzni a túlfogyasztást. Bár a garbanzo babok nem nagy kalóriatartalmú ételek, elégetni tudják az étvágyukat. Bowden elmagyarázza, hogy a garbanzo babok 12,5 g rostot tartalmaznak egy csészénként, így étkezési rostot "nehézsúlyú" élelmiszerekké. A magas rosttartalmú élelmiszerek nagy mennyiségben vannak, de gyakran nem túl magas kalóriatartalmú. Az oldódó rost a garbanzokon tartja alacsony vércukorszintjét, ami megóvja az ételtől. Eltekintve attól, hogy csak egy salátafülke, a csicseriborsó üdvözlendő kiegészítés vagy csere minden étkezéshez, így kevesebb kalóriát fogyaszthat és gyorsabban érezheti magát.
Hummus
Bár úgy érzed, hogy a teljes csicseriborsó korlátozottan használja, akkor lehet egy másik formában csicseriborsót is élvezni. A hummusz olyan főtt csicseriborsó, amelyet egy meglehetősen vastag pépbe töltöttek, fokhagymával, egy kis olívaolajjal, citrommal és sóval.A Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központja javasolja a hummus fogyasztását, hogy segítsen a súlyának elvesztésében vagy kezelésében. Ez egy tökéletes kiegészítés a diéta, ha nem különösebben szeret enni a nyers zöldségeket. A nyers zöldségek és a hummus ideális tápláló, alacsony kalóriatartalmú snack, amely feltölteni és támogatni fogja a diétális erőfeszítéseit.
