szerzője Phillis Balch, a "Táplálkozási gyógyításra való recept" szerzője szerint a herpesz több mint 90 különböző vírusfajtára utal, amelyek a Herpes virdae család alá esnek. A herpeszvírusok típusai nem érintik az embereket A herpeszvírusok leggyakrabban hideg sebek, hüvelyi herpesz, övsömör és bárányhimlő okoznak emberekben Bár a herpesz fertőzésnek nincs ismert gyógyítása, a fokhagyma segíthet csökkenteni a járványok gyakoriságát és súlyosságátEllenőrizze orvosával, mielőtt fokhagymát használ a herpesz fertőzés kezelésére.
Történelem
A fokhagymát gyógyászati célokra használják kb. 5 000 évek - a legkorábbi ismert fokhagymakészítményt egy cuneiformban írták az agyagtáblán, amely régóta származik ck körülbelül 3000 B. C. szerint Michael Castleman, az "Új gyógyító gyógynövények" szerzője. Az egyiptomiak fokhagymát tekintettek a fáradtság orvoslására, és az ókori görögök gyógyultak a lepráshoz. Az 1900-as évek elején amerikai és orosz orvosok felfedezték a fokhagyma antibakteriális és vírusellenes tulajdonságait, és használják a sebfertőzés és a hasmenés megelőzésére.
Előnyök
A fokhagyma két elsődleges kémiai vegyületet tartalmaz: allináz és alliin. Bár önmagukban nem jelentenek gyógyászati értéket, ezek kombinálják az allicint, egy olyan kémiai vegyületet, amely antivirális tulajdonságokkal bír. Az Allicin segíthet a herpeszvírus sejtek elpusztításában, amelyek Balch szerint a hideg sebek, a hüvelyi herpesz vagy a övsömör kitörését okozhatják. A fokhagyma szintén gazdag C-vitamin forrás, amely stimulálja a szervezet interferon termelését, amely természetes víruscsillapító anyag.Előkészületek
Alliin és allináz allicint képeznek, amikor összezúzzák, kockáztatják, levágják vagy szeleteljék a friss fokhagymás szegfűszegeket. Használja az egyiket a fokhagymakészítés előkészítéséhez, mielőtt hozzáadná a főételhez vagy mellékételhez, és hagyja, hogy az elkészített fokhagyma 10-15 percig lehessen ülni az allicin aktiválására. Adjunk hozzá fokhagymás szegfűszeleteket, hogy keverjük sütéses ételek, levesek, pörköltek, omlettek és tészták, vagy adjunk hozzá zöldség melléktermékeket, például spárgát, brokkolt vagy párolt sárgarépát.Kockázatok
Bár az FDA a fokhagymát általában biztonságosnak tartja, ritka esetekben bőrkiütést okozhat. A fokhagymában lévő kémiai vegyületek is vékonyak lehetnek a vérben, és megakadályozzák a véralvadást. Kerülje a fokhagyma használatát herpesz kezeléssel, ha vérhígító gyógyszereket vesz vagy ha olyan felszívódási rendellenességet okoz, amely K-vitaminhiányt okoz.
