Aranyfehérmagv. Barna lenmag

A lenmagok évezredek óta művelt ősi termés. Kedveltségüket az elmúlt néhány évtizedben az egészséges ételek iránti széles körű érdeklődés megújította. A legtöbb barna lenmagot Kanadában termesztik, amely világelső a lentermelésben. Az aranyszínű fajt elsősorban az Egyesült Államokban termesztik, különösen Észak-Dakotában.

A nap videója

Alfa-Linolénsav

Elérhetőség

A barna lenmagot általában könnyebb megtalálni, mint az arany lenmagot. A barna magvak szinte minden élelmiszerboltban megtalálhatók, míg az egészségügyi élelmiszerboltban nagyobb valószínűséggel találsz arany lenmagot. A barna magvakat földre vagy egészre értékesítik, míg aranysárga magvak általában csak egészben hozzáférhetőek.

Használja a

Színeltérésüknek köszönhetően az aranyszínű magvak könnyebben besurthatók a receptekbe. Ha a gyermekek nem hajlandóak étrendjükbe belekeverni a leneket, anélkül, hogy tudnák őket, könnyedén hozzáadhatnának kenyeret, muffinokat, süteményeket, süteményeket, granola bárokat, reggeli gabonákat és zabpehelyeket egészben vagy földön. Az aranyszín nem észlelhető ezen élelmiszerekben. Azonban a barna lenmagot nehezebb elrejteni, és több problémát okozhat a szelektív evőkanál.