A garnélarák grillezése alacsony kalóriatartalmú módja annak, hogy sok fehérjét adjon a tápláléknak. Nagyon alacsony a zsír, és számos vitamint és ásványi anyagot kínálnak. De mielőtt ráncolódna azon az olajon, amíg várakozik a grill felmelegedésére, érdemes újra gondolkodni. A garnélarák olajjal történő főzése több kalóriát és zsírt ad hozzá, mint amit észrevehet.
A nap videója
Kalória számlálás
Körülbelül 44-59 kalóriára nyolc grillezett garnélarák - kb. 45 gramm sütés után. A fehérje a garnélarák legnagyobb kalóriatartalmának forrása. Kb. 10-től 10-ig kapsz. 5 gramm 8 roston sült garnélarákból álló fehérje, amely akár az összes kalória 95 százalékát is elérheti. A kalória végső kis százaléka kevesebb mint egy gramm szénhidrátból és kevesebb mint egy gramm zsírból származik.
Telített zsír és koleszterin
A garnéla viszonylag magas a koleszterinben, bár ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy el kell kerülnie őket. Túl sok koleszterin fogyasztása növelheti a vér koleszterinszintjét és növelheti a szívbetegség kockázatát. A nyolc grillezett garnélarák tömege 83-93 milligramm koleszterint tartalmaz - a napi 300 milligramm több mint egynegyede. Azonban az egészségügyi problémák a legvalószínűbbek, ha sok a telített zsír az étrend, szerint a diétás irányelvek amerikaiak 2010 államok. A garnéla természetesen alacsony a telített zsírban, kevesebb mint 0,1 milligramm nyers grillezett garnélából. Mivel a kalóriák legfeljebb 10 százaléka származhat telített zsírból - 22 gramm a 2 000 kalóriás étrendben - ez a rák szolgálja a napi adag kevesebb mint 2 százalékát.
Micronutrients részletek
Nem csak a roston sült garnéla hihetetlenül sovány és alacsony kalória, hanem többféle vitamint és ásványi anyagot is kínál. Kis mennyiségű tiamint, riboflavint, niacint, B-6-t és folátot kap, valamint nyolc grillezett garnélarákból származó B-12 igényeinek egyharmadát. Ezek a B-vitaminok futtatják az anyagcserét, támogatják az egészséges vért és az agyat. Annak érdekében, hogy megvédje a szemét és tartsa csúcspontján a látását, egy kis A-vitamint is kap a grillezett entrée-től. A garnélarák legjelentősebb ásványi anyagai a csontképző kalcium, foszfor és magnézium, bár csak kis mennyiségben kapnak. Ön is kap egy kis mennyiségű elektrolit, nátrium és kálium, ásványi anyagok, amelyek megtartják a szívverés és az izmok mozog.
Grillezésre vonatkozó megfontolások
Ha a rákot rétegezi az ütés megakadályozására, nagy mennyiségű zsírt és kalóriát csomagol. Csak 1 evőkanál növényi olaj közel 125 kalóriát tartalmaz, amelyek mind a 14 gramm zsírból származnak.Fontos megjegyezni azonban, hogy a legtöbb növényi olaj, köztük az olívaolaj, magas a mono- és többszörösen telítetlen zsírokban, amelyeket egészséges zsíroknak tartanak, amelyek segítenek megvédeni szívét. Ha az alacsonyabb kalóriatartalmú alternatívát szeretné használni, használja a nem sötét főzéses spray-t. Továbbra is kiküszöböli a grillezéshez kapcsolódó garnélarákkal kapcsolatos bármilyen problémát, de csak mérsékelt mennyiségű kalóriát és gyakorlatilag zsírt nem tartalmaz.
