A kurkuma egy fűszer, amelyet általában indiai és ázsiai konyhákban használnak. A Curcuma longa növény szárított földalatti szárából vagy rizómájából, a gyömbér növény rokonából származik. A kurkuma világos sárga és színt ad a hagyományos indiai ételeknek. Ugyancsak közös összetevője számos ázsiai növényi gyógyszernek, köztük a hagyományos kínai orvoslásnak és az ájurvédanak, az India gyógynövény gyógymódjának.
A nap videója
Curcumin: az aktív összetevő a kurkuma
A kurkuma hatóanyagait, amelyek hasznosak a gyógynövényes gyógyszerek számára, curcuminoidoknak nevezik. Ennek a csoportnak a fő tagja a kurkumin, a kurkuma által izolált természetes vegyület. A kurkumin kémiai tulajdonságai lehetővé teszik a szabad gyökök eltávolítását a szervezetből és megakadályozzák a sejtek DNS-károsodását a Linus Pauling Intézet szerint. A kurkumin bizonyos gyulladásos enzimeket gátolhat, és természetes eredetű antioxidánsok termelését is támogathatja a szervezet sejtjei.
Általános felhasználások a kurkuma
A kurkuma az ayurvédikus és a kínai gyógynövény-gyógyászatban számos felhasználási célt szolgál, beleértve az emésztési problémák támogatását, a májfunkciót enyhíti az ízületi gyulladás gyulladását, és segít a fájdalom sok forrásból való elfojtásában. Helyileg is alkalmazható ekcéma, sebek és egyéb bőrproblémák kezelésére. A kurkuma bizonyos típusú rák megelőzésére vagy a rákos daganatok növekedésének lassítására szolgál.
A bizonyíték a kurkuma
Számos bizonyíték arra utal, hogy a curcumin, a kurkuma hatóanyaga gyulladásgátló anyag lehet, elnyomja a rákot. A Linus Pauling Intézet azt jelzi, hogy a kurkumin gátolja a gyulladást okozó sejtekben a faktorok termelődését. A kurkumin szintén segíthet a szervezetben a lehetséges rákkeltő anyagok kiküszöbölésében és a ráksejtek megakadályozásában az egészséges szövet behatolásában. A fűszer úgy tűnik, hogy a laboratóriumban tenyésztett rákos sejteket indukálja megállni és meghalni.
Hogyan kell a kurkuma
A gyomorhurut esetében a vizsgálatok naponta három-négyszörös 500 mg-os adagot jelentettek, jelentette a MedlinePlus. Ugyanazt az adagot naponta kétszer alkalmazták osteoarthritis esetén. Ön is megszórhatja a finom por szabadon az élelmiszer minden étkezés. A kurkumin kivonatok kapszulákból, általában 600-800 milligramm kurkumint tartalmaznak kapszulánként.A szokásos adag kétszer vagy háromszor egy kapszula. Válasszon olyan forrásból, amely kurkumint biztosít szabványosított kivonatként, hogy minimalizálja a tételek közötti különbségeket, és beszélje meg a fogyasztó kurkuma vagy curcumin orvosával, mielőtt hozzáadná a rendszert.