A Harcombe diétát Zoë Harcombe fejlesztette ki, szakember és a "Miért súrol?" Című könyv szerzője? Az étrend három fázisra tagolódik, és fő célja az élelmezési cravings kiküszöbölése. Az első fázis öt napig tart, és segít a súlycsökkenés elindításában, míg a második fázis lehetővé teszi a folyamatos fogyást, és a harmadik fázis lehetővé teszi az élettartam súlyának fenntartását alkalmanként. A Harcombe diéta elősegíti a valódi élelmiszerek fogyasztását, függetlenül attól, hogy feldolgozatlan szénhidrátok vagy zsírok, de nem ugyanabban az étkezésben. A szénalapú ételek közé tartoznak a barna rizs, a rizstészta, a zab, a hüvelyesek vagy a gyümölcsök, míg a zsír alapú ételek közé tartozik a hal, baromfi, hús, tojás és sajt.
A nap videója
Barna rizs és rizs tészta
A Harcombe diéta lehetővé teszi barna rizs vagy rizs tészta egy szénhús étkezéshez. Az első fázisban napi 50 gramm barna rizs lehet. A kiszolgálás a második és harmadik fázisban akár 100 grammra is emelhető. Ezeket a mennyiségeket száraz állapotban kell mérni.
Olívaolaj
A Harcombe diéta minden étkezésénél tartalmazhat olívaolajat, függetlenül attól, hogy zsíros vagy szénalapú főzés vagy öltözködés vagy vinaigrette. Az olívaolaj egy egészséges zsír, gazdag szívmegvédő, egyszeresen telítetlen zsírban.
zabkása
A zab a Harcombe diéta egyik szénhidrát alapú étele. A zabot zabkása tejjel vagy vízzel elkészítve. Akár 75 gramm sima zabpehelyet, amit szárazon mérünk, naponta fogyasztható. Régimódi zabpehely vagy vágott zab ideális.
Baromfi, hal, hús és tojás
Az állati fehérje feldolgozatlan forrása ízletes ételeket kínál a Harcombe diéta számára. A sovány hús, a hal, a csirke, a pulyka, a sertéshús vagy a tojás elfogyaszthatja a szervezetéhez szükséges fehérjét. Ezek az ételek csak zsíros alapon fogyaszthatók, és a szénhidrátokkal egyidejűleg nem fogyaszthatók. A vegetáriánus fehérje, például a tofu, egy másik lehetőség, amely akár szénhidrát alapú vagy zsíros alapon fogyasztható.
Saláta és zöldségek
A burgonya és a gombák kivételével korlátlan mennyiségű zöldséget is felvehet bármely étkezésre, legyen az alapja szénhidrátokon vagy zsírokon.A zöldségek kitűnő forrást jelentenek a szálas és az egészségbarát antioxidánsoknak, vitaminoknak és ásványi anyagoknak, így segítenek abban, hogy az étkezések között maradjon, és táplálja a szervezetnek a szükséges tápanyagokat. A gombák nem megengedettek, mert elősegíthetik a candida növekedést, és a burgonyát szénhidrogéneként kezelik, nem pedig zöldségből.
Vörösbor
Az első fázis után a Harcombe diéta alkoholtartalmú ital felvételét teszi lehetővé időről-időre. Ideális esetben vörösborot kell választanod, és legfeljebb egy pohár az étkezéssel, és nem üres gyomorra.
Sötét csokoládé
