Mivel az uborka többnyire víz, alacsony a kalória - még egy nagy uborka kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmaz - még mindig táplálékértékkel teli. A frissen vagy savanyúságban evett, az uborka számos egészségügyi előnyben részesül, még akkor is, ha nem ízes. Adjuk hozzá salátákhoz vagy szeleteljük őket lándzsákban, hogy egyedül vagy alacsony zsírtartalmú vízzel fogyasszunk.
A nap videója
Háttér
Úgy tűnik, hogy a juhok több mint 10 000 évvel ezelőtt Dél-Ázsiából és Indiából származtak. Az uborka sok fajtája mind a Cucurbitaceae család része, a görögdinnye, a cukkini és a squash, amelyek gyakran gyümölcsként tekintendők az elkészítésük vagy evésük alapján. Jelenleg Florida több uborkát termel, mint bárhol máshol az Egyesült Államokban, jegyzi meg az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma.
Természetes hidratáció
A juhok 96 százalékos vizet tartalmaznak, megjegyzi az Organicfoods. com. au. Mivel a szervezet több mint felét víz alkotja, elengedhetetlen a test különböző rendszereinek rendes működéséhez. A vízhiány dehidrációhoz vezethet, ami fáradtságot, hidegrázást és izomgörcsöt okozhat. A víz kulcsfontosságú a nyálképződéshez és a test izzadásához.
K-vitamin
Mint az A-vitamin, a K-vitamin szerepet játszik a csontok építésében, valamint a test többi szövetében is. Azonban a K-vitamin elsősorban azért felelős, hogy néhány olyan fehérjét, amelyet a máj a véralvadáshoz szükséges. Ez a véralvadási képesség fontos azok számára, akik vérzési rendellenességben szenvednek, csökkentve annak esélyét, hogy vérzést követően vágás vagy sérülés következik be. Az uborka K-vitamin tartalmának kb. Fele megtalálható a héjában, ezért tartsa a héjat a maximális egészségügyi előnyökért.
Kálium
Egy 100 g-os, kb. 3,5 oz körömönnyű uborka körülbelül 150 mg káliumot tartalmaz. Ez az ásványi anyag segíti a metabolikus funkciókat és szerepet játszik az izomszövet fejlődésében is. Megfelelő kálium szükséges a szív normális elektromos aktivitásának fenntartásához, és a káliumban gazdag étrend megóvja Önt a magas vérnyomástól.
