A dübörgő pálma úgy néz ki, mint egy kókuszfa, de hatalmas gyümölcsei kínálnak valami sokkal édesebbet. A gazdag, karamellszerű ízük és puha, rágós húsuk nem meglepő, hogy a dátumok - amelyek nagyjából 70 százalékos cukortartalmúak - gyakran nevezik "a természet cukorkájaként. "A dátumok olyan édesek lehetnek, mint a cukorkák, de sokkal több tápanyagot és potenciális egészségügyi előnyöket biztosítanak.
A nap videója
Bowel Regularity
Az étkezési dátumok segíthetnek megakadályozni a székrekedést. Kiváló táplálék-forrást jelentenek, mivel közel 6 grammot kapsz egy fél csésze apróra vágott Deglet Noor-ról vagy körülbelül négy nagyobb Medjool-fajtaról. Jelentős mennyiségű gyümölcs rost oldhatatlan, olyan fajta, amely elősegíti a normális emésztést. Nem csak az oldhatatlan rostok képesek a bélrendszeren keresztül hatékonyabban mozgatni a hulladékanyagokat, hanem az is segít a szervezetnek, hogy nagyobb, lágyabb és könnyebben átadhasson székletet.
Cardiovascular Benefits
A dátumok számos kardio-védő tápanyag, köztük kálium, réz és magnézium jó forrásai. Ha elég kálium van az étrendben, csökkentheti a magas vérnyomást, ami viszont csökkenti a szívroham vagy a stroke kialakulásának kockázatát. A réz és a magnézium fontos az egészséges erek számára. A réz segít megőrizni a kötőszöveteket a szívben és az erekben, míg a magnézium segít fenntartani a normál szívritmust. Ezenkívül a dátumok jó béta-D-glükánforrás, egy oldható rost, amely különösen hatásos lehet a magas koleszterinszint csökkentésére.
Nincs hozzáadott cukor
Az édes fogak kielégítésének ideje - miközben szigorúan korlátozza vagy lemond a sok finomított élelmiszerben található hozzáadott cukrokról - szintén segít megelőzni a szív- és érrendszeri egészségeket. Bár a dátumok viszonylag magasak a cukoron - a Deglet Noor fajtájának egy fél csészénye körülbelül 47 gramm cukrot tartalmaz - ez a természetben előforduló típus, vagyis egy egyébként tápláló csomagban van. A hozzáadott cukrok, vagy bármilyen étkezés vagy élelmiszertermék édesítéséhez használt cukor az Amerikai Szív-szövetség weboldalának megfelelően az elhízáshoz, a magas vérnyomáshoz és az egészségtelen koleszterinszinthez kapcsolódik, ami azt is megjegyzi, hogy túl sok hozzáadott cukrot fogyasztanak ami sokkal nagyobb kockázatot jelent a szívbetegségtől való halálhoz.
Potenciális előnyök
A dátumok nem tartalmaznak C-vitamint, amely fontos antioxidáns, sok gyümölcsben. Még mindig a fitokemikáliák jó forrása, de leginkább fenolok és karotinoidok formájában jelen vannak. Néhány ilyen vegyület jelentős antioxidáns aktivitást mutat; hatékonyan védik a sejteket a szabadgyökök okozta károktól.Az antioxidánsokban gazdag étrend - vagy a gyümölcsökre, zöldségekre és más egészséges élelmiszerekre koncentráló étrend - széles körben úgy gondolja, hogy megvédi a rákot, a szívbetegségeket és egyéb krónikus állapotokat a Harvard School of Public Health honlapján.
Egészséges részarány
Alacsony víztartalmukkal a napok koncentráltabb kalóriatartalmúak, mint a legtöbb más friss gyümölcs. A Deglet Noor dátumai több mint 200 kalóriát adnak fel egy fél csészényes apróra vágott gyümölcsből, míg egy jumbo méretű Medjool időpontja körülbelül 65 kalóriát tartalmaz. A dátumok a legkedvezőbbek, ha kis adagokban fogyasztják - egy fél csésze vagy annál kevesebb, a napi kalóriátámogatás függvényében.
