A sárgadinnye alacsony a kalóriákban, mindössze 64 kalóriát tartalmaz 1 csésze mézharmat és kevesebb kalóriát a sárgadinnyében, a casaba-ban vagy a görögdinnye golyókban. Ugyanakkor a dinnye magas az alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban. Nem tartalmaznak szinte zsírt vagy telített zsírt, így kiváló választás a falatok vagy az étel mellé.
A nap videója
C-vitamin
A C-vitamin olyan antioxidáns vitamin, amely fontos szerepet játszik a szervezet összes szövetének növekedésében és fenntartásában. A porc, a csontok és a fogak sebgyógyításában és javításában működik. A felnőtteknek napi 90 mg C-vitamint kell kapniuk. A 1 csésze sültkrumpli tartalma 65 mg C-vitamint tartalmaz. Egy csésze casaba dinnye 37 mg C-vitamint tartalmaz, a mézharmat pedig 30 mg.
Kálium
A kálium fontos ásványi anyag a szív egészségének fenntartásában. A megfelelő mennyiségű kálium fogyasztása az étrendben csökkentheti a vérnyomást és csökkentheti a magas nátriumot tartalmazó élelmiszerek hatását. A felnőtteknek naponta 4700 mg káliumot kell kapniuk. A kantaloupe magas káliumtartalommal rendelkezik, 473 mg-mal 1 csésze adagban. A mézharmat adagonként 403 mg, a más dinnye alacsonyabb.Lycopene
A görögdinnye piros színe a likopin, amely erős antioxidáns, amely segít megelőzni a sejtkárosodást. A likopinfogyasztás egyes rákos megbetegedések csökkenéséhez és a szívroham kockázatának csökkentéséhez kapcsolódik. Egy 1/2-csésze nyers görögdinnye körülbelül 9-13 mg likopint tartalmaz. A görögdinnye körülbelül 40 százalékkal több likopint tartalmaz, mint egy nyers paradicsom.
