A kínai származású, a malacokat régóta használják a népgyógyászatban különböző betegségek kezelésére, a Purdue Egyetem Új Termesztési Központja és növényi termékek. Míg az erdeiek gyógyászati előnyei további vizsgálatot igényelnek, lenyűgöző táplálkozási profiljuk biztosan számos egészségügyi ellátást kínál. Minden csésze nyersszeder csak 60 kalóriát tartalmaz, így beleillenek a testsúlycsökkentésbe és a kalóriatartalmú étrendbe, és jótékony hatással vannak a szervezet számára.
A nap videója
Egészséges szénhidrátok
-> fafafafa gyümölcstermesztés Fotó: KathyKafka / iStock / Getty ImagesAz édesgyökér kalóriatartalmának mintegy 90% -át a szénhidrátok teszik ki, a bogyók pedig 13,7 gramm szénhidrátot, beleértve a 11,3 gramm természetes cukrot. A szervezet átalakítja ezt a cukrot glükózgá, energiájának forrása a sejtjeinek. A palacsinta minden egyes adagja 2,4 gramm étkezési rostot is kínál, ami 10% ajánlott szálbevitel a nőknek és 6% férfiaknak. Ez a szál széles körű egészségügyi előnyökkel jár: javítja a szervezet kontrollját a vércukorszintje felett, az étkezés után dagadja az étkezést, hogy elősegítse a teltségérzetet, és fellazítja a székletét a székrekedés elleni küzdelem érdekében.
Magas vasalatti
-> friss édesfa banán levélen Photo Credit: areeya_ann / iStock / Getty ImagesAz ernyők javítják az egészségét a vasbevitel növelésével. Egy csésze füvön kínálunk 2,6 milligramm vasat, ami a férfiaknak ajánlott napi vasfelvétel 32% -a, a nők számára ajánlott napi bevitel 14% -a. Az Iron segít biztosítani, hogy a szövetek hozzáférjenek az oxigénhez, amire szükségük van. Ez nem csak oxigén tárolását és szállítását segíti elő, hanem érzékeli a szövetekben lévő oxigént is, hogy észlelje a veszélyesen alacsony oxigénszinteket. A vas a fehérvérsejtek növekedését is segíti, ami növeli az immunrendszert, és segít megelőzni a terhesség alatt jelentkező szövődményeket.
C és K vitaminokban gazdag
-> eperfa Fotó: John A Meents / iStock / Getty ImagesAz erdeiek előnyei egy része vitamin tartalmának tulajdonítható. Az eperben található C-vitamin fontos szerepet játszik a szövetszilárdságban, mivel növeli az egészséges porc és a bőr számára szükséges kollagén szintézisét. Minden csésze pulyka 51 milligramm C-vitamint kínál, ami a férfiak ajánlott napi bevitelének 57 százaléka és a nők esetében 68 százalék. A bogyók K-vitamin-tartalma hozzájárul a csontszövet fejlődéséhez, valamint segít a vér vastagságának szabályozásában, ezáltal a vitamin elengedhetetlen a véralvadáshoz.A fagylalt adagja 10,9 mikrogramm K-vitamint tartalmaz, amely 9% és 12% a napi K-vitamin bevitelhez.
Riboflavin forrás
-> friss erdeiek Photo Credit: fatchoi / iStock / Getty ImagesAdjon hozzá ételt a diétájához, és élvezheti a riboflavin tartalmát is. A riboflavin, amelyet B-2-vitaminnak is neveznek, segít megvédeni szöveteit a szabad gyökök ellen, amelyek károsítják a sejteket és hozzájárulnak az öregedéshez. Támogatja az oxigénszállítást is, segít a vörösvérsejtek kialakításában, és segíti az élelmiszer energiává alakítását. Egy csésze pulyka fogyasztása 141 mikrogrammal növeli a riboflavin bevitelt, ami a javasolt napi B-2 bevétel 13 százaléka a nőknek és 11 százalék a férfiaknak.