A fenyőmagok sokáig az amerikai diétához tartoznak; ők voltak vágott ételek sok indián kultúrában. A Michelin Hansen szerint az Oregoni Egyetemen 10 ezer évvel ezelőtt ettek. 191 kalóriát unciánként, a fenyőmagok meglehetősen izmos kalóriatípust töltenek be. Azonban még mindig érdemes kiegészítik az Ön étrendjét, mert kiváló vitamin és ásványi anyag.
E-vitamin és K vitaminok> A fenyőanyák nagy mennyiségben tartalmazzák az E és a K fontos vitaminokat. Mindkét tápanyag hatással van a szív- és érrendszerre - vitamin K lehetővé teszi vérrögök kialakulását a sérülés utáni vérzés megelőzésére, míg az E-vitamin segít az oxigénszállításban elengedhetetlen vörösvérsejtek előállításához. A fenyőmagok minden unciája 2,7 milligramm E-vitamint tartalmaz, vagyis az Intézet által létrehozott ajánlott napi bevitelt 18 százaléka. A fenyőmagok 15 mikrogramm K-vitamint is adnak unciánként - a javasolt napi bevitel 12 százaléka a férfiaknál és 17 százalék a nők esetében.
Mangán és cink
Fűszeres dióhoz illessze be mangán és cink tartalmának előnyeit. A mangán segít fenntartani a szervezet hormon egyensúlyát és a kötőszövet erejét, míg a cink támogatja az immunrendszert és segíti a sebgyógyulást. A fenyőmagok minden egyes adagja 2,5 milligramm mangánt tartalmaz - az egész napi ajánlott bevitelt -, és az orvosok által ajánlott napi cinkbevitel 16 százaléka és a nők esetében 23 százalék.Vas és magnézium
A fenyőmagvak vas- és magnéziumtartalma szintén egészségügyi előnyökkel jár. A vas kulcsfontosságú szerepet játszik abban, hogy segítse a szervezet szállítását és oxigén tárolását, valamint segít a sejteknek hasznos energia előállításában. A magnézium szintén hozzájárul az energiatermeléshez, és a fogak és a csontok egy részét képezi. Egy unciafenyőmag fogyasztása növeli a vas és a magnézium bevitelét 1,6, illetve 71 milligrammra. A nők esetében ez a napi vas és a napi magnéziumfelvétel 22% -a, amit az Intézet ajánlott. A férfiaknál a fenyőmagok minden egyes adagja 20 és 17 százaléka az ajánlott vas és magnézium napi bevitelének.Fogyasztás több fenyőmaggal
Használjon fenyőmagot házi készítésű pesto készítéséhez. Egyszerűen keverje össze a dióféléket parmezánnal és friss bazsalikommal egy élelmiszer-feldolgozóban, majd keverje bele az extra szűz olívaolajat, amíg a keverék el nem éri a kívánt konzisztenciát. Enyhén pirítós fenyőmagok, hogy növeljék az ízüket, és adjunk hozzá egy marék diót a kedvenc saláta, leves vagy csomagolásához. Alternatívaként, fogyasztjuk a fenyőmagokat sajátként, mint egy snack.Próbálja keverni őket egészségesen ízesített ételekkel, például paprikával vagy cayenne borssal, hogy adjunk hozzá extra ízeket.
