A kínai csillag anis, amelyet az Illicium verum botanikus neve azonosít, egy trópusi ázsiai fa gyümölcse. Van egy japán csillag-ánizs, az Illicium anisatum, de nem az ízesítő fűszerként használt csillagagy, és mérgező. A kínai csillag aniz egy barna, nyolckarú, csillag alakú dob. Használja a csillag anizst a főzéshez azáltal, hogy hozzáadja a földi dobozt az élelmiszerhez. Gyógyszerben készítsünk teát, vagy külsőleg alkalmazzuk a hígított illóolajat.
A nap videója
Vírusellenes
A csillag-ánizs hatékony többféle vírus ellen, ideértve a herpeszvírust is, mondja Paul Schnitzler kutató és Heidelburg Egyetem munkatársai, Németország. A csillag-ánizs úgy működik, hogy megakadályozza a további vírus replikációt. A Shikimic sav az összetevő, amelyet a kínai csillagelemből nyertek ki a Tamiflu gyógyszer előállításához. A Tamiflu, vagy az oseltamivir kezeli az influenzavírust, de nem vakcinázik. A vírus után összehúzódik.
Antibakteriális
Az anetol a csillag anizálás egyik illóolajja, amely édesgyökér ízét adja. Hatékony a baktériumok bizonyos típusai ellen. A "Phytotherapy Research" 2002. februári kiadásában megjelent adatok azt mutatták, hogy a mikroorganizmusok ellen védett csillag anizát izoláltak. Az anetol megakadályozhatja az Escherichia coli és a Staphylococcus aureus növekedését. Az E. coli, amelyet az élelmiszer szennyeződése terjeszt, elsősorban az emésztőrendszert érint, hányást és hasmenést okozva. A Staphylococcus aureus, amely az élelmiszereken és bizonyos felületeken található, gyakran fertőzi a bőrt.
A csillag anizában található kémiai vegyület anetol gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, a 2005. júliusi " Bioorganikus és gyógyászati kémia. " Az állatokkal végzett kísérlet során anetolvegyületeket mutattak be, amelyek hatásosak voltak a gyulladáscsökkentő gyógyszer indometacinnal szemben. Az anetol egy antioxidáns is, és megöli a gombát. A csillaginéz antibiogén hatása "erőteljes", jegyzi meg a 2009. márciusi cikket a "Kémia természetes vegyületekről".
Lehetséges mellékhatások
