A legönyösebb olajok a főtt popcorn készítésére

A popcorn egészséges táplálék, ha magadat kóstolja meg, mert az olaj és a só mennyiségét az elkészítéséhez használhatja. A pattogatott kukorica előkészítéséhez a legegészségesebb olajok ugyanazok, mint a többi tészta főzéséhez. A megfelelő olaj kiválasztása csökkenti a telített és a transzzsírszintjét, valamint védi a szív egészségét. Egy csésze olajos pattogatott kukorica csak 55 kalóriát tartalmaz, a Popcorn Board szerint.

Canola Oil

A Canola olaj egyszeri telítetlen zsír - a Mayo Clinic szerint csökkenti koleszterinszintjét és csökkenti a szívbetegségek kockázatát. A Canola olaj alacsony zsírtartalmú, de tartalmaz Omega-3 zsírsavakat, fontos tápanyagokat a szív egészségéhez. Így a káposztaolaj egészséges választék a pattogatott kukorica előállításához. A kanolaolaj enyhe ízű, amely nem változtatja meg a pattogatott kukorica ízét. Az olajnak közepesen magas dohányzási pontja van, ezért szorosan figyelje. Miután megkezdi a dohányzást, az egészséget károsító szabad gyököket termel, a Cleveland Klinika szerint.

Olívaolaj

A Family Education az olívaolaj egyik elsődleges étolajának használatát javasolja, mert magas az egyénesen telítetlen zsírok, amelyek az Ön egészségét szolgálják. A pattogatott kukorica főzéséhez az olívaolajban a fitokémiai tartalmának köszönhetően csökkenti a magas koleszterinszint és a rák kockázatát. A fitokemikáliák megtalálhatók a növényi ételekben és fontosak a jó egészség szempontjából. Az olívaolaj aromája attól függően változik, hogy az extra szűz, szűz vagy könnyű ízű. Minél többet szűz az olívaolaj, annál több íz van, és annál kevesebbet kell pattogatni. A Cleveland Klinika az extra szűz olívaolajot helyezi a legjobb sütéshez.

Növényi olaj

A Mayo Klinika szerint a pórsáfrány, a kukorica, a napraforgó, a szója és a gyapotmag olaj gazdag többszörösen telítetlen zsírokban. A vaj cseréje növényi olajjal csökkentheti a koleszterin szintjét, ami segít megvédeni a szívét. Mindegyik olaj különféle ízű, ezért mindenkit próbálj ki, hogy megnézze, melyik a legjobb a pattogatott kukorica főzéséhez. Az intenzívebb ízűek lehetővé teszik, hogy kevesebbet használjon, ami alacsony kalóriát tart, így az olajos pattogatott kukorica egészséges táplálékot hoz létre, amely jól illeszkedik a kiegyensúlyozott étrendbe. Az American Heart Association azt javasolja, hogy a legtöbb napi zsírja az olajoktól, például a növényi olajoktól, jó egészségi előnyökkel járjon.