Amikor egy szendvicset eszel, a kenyér nagymértékben a táplálkozási értékre változik. A teljes kiőrlésű kenyér két szelet 138 kalóriát tartalmaz, 6,9 g fehérjét, 22,5 g szénhidrátot, 2,2 g zsírt, 3,8 g rostot és 218 mg nátriumot, valamint számos vitamint és ásványi anyagot. Vannak más lehetőségek a szendvicsek mellett a kenyér, bár, amelyek ugyanolyan egészséges vagy egészségesebb.
A nap videója
Liszt Tortilla
A lisztcsokoládék használata a szendvics összetevők befedésére, nem pedig a kenyérre fektetésükre megmenti néhány kalóriát, bár kevesebb rostot kap. Az egyik 6 hüvelykes tortilla 94 kalóriát tartalmaz, vagy a kalóriák 4,7 százalékát, ha 2 000 kalóriás étrendet követel. Minden tortilla 2,3 g zsírt, 2,4 g fehérjét, 15,4 g szénhidrátot és 0,9 g rostot tartalmaz. Ez az élelmiszer 191 mg nátriumot tartalmaz, és jó forrásként szolgál a tiamin és a szelén számára, a napi ajánlott bevitel 11 és 10% -ával. A tiamin az idegrendszer és az izmok szempontjából fontos, és a szelén tartja a pajzsmirigy működését.
Pita
Válassza ki a teljes búzakorpa kenyeret, mint egy szendvics kenyeret. Több kalóriát tartalmaz, de több rostot vesz be. Egy 6 1/2-es átmérőjű pita kenyér vagy egy adag 170 kalóriát és 1,6 g zsírt tartalmaz. Mindegyik pita 6,2 g fehérjét, vagy 11-13-at is biztosít. A napi mennyiség 4 százalékát kell fogyasztania. Ennek a kenyérpótlónak egy adagja 35,2 g szénhidrátot és 4,7 g rostot tartalmaz. A pita ásványianyag-tartalma 340 mg nátriumot tartalmaz, ami az egészséges embereknek ajánlott 2, 300 mg-ot megközelítőleg 34% -a. A mangán 56 százaléka mindennap igényel, valamint a szelén 40 százaléka, a foszfor 12 százaléka és a vas és magnézium 11 százaléka. A Pita a tiamin és a kisebb mennyiségű B-vitamin napi ajánlott mennyiségének 14 százalékát szolgálja fel.
tojás tekercspapír
A tojáshenger tekercs használata a kenyér helyett nem jelenti azt, hogy annyi szendvicset tölt be, de kalóriát és zsírt takarít meg. A 7 hüvelykes négyzet alakú csomag tartalmaz 93 kalóriát és 0,4 g zsírt, valamint 3 g fehérjét, 18,5 g szénhidrátot és 0,6 g rostot. A tojáshengeres csomagolóanyag 183 mg nátriumot szolgáltat, és jó szelénforrás - a napi ajánlott bevitel 13 százaléka - és tiamin, a napi adag 11 százalékával. Ezenkívül megkapja a szervezetének a mangán 10 százalékát.
Saláta levelei
Ha valami frissen és keményebben kíván kipróbálni a kenyeret, fontolja meg a saláta levélben a szendvicset. Egy 24 g-os külső levél csak 4 kalóriát tartalmaz, nyomnyi mennyiségű zsírt, 0-t.3 g fehérje, 0,6 g szénhidrát és 0,3 g rost. Kiváló K-vitamin forrás, a napi adag mennyiségének 52 százaléka, valamint az A-vitamin napi ajánlott bevitele 36 százaléka.
