Az élet különböző szakaszaival kapcsolatos étkezési követelmények eltérnek egymástól. Míg az élet minden szakaszában megfelelő táplálékra van szüksége, a jó táplálkozás meghatározása a csecsemőktől a felnőttkorig változik. Az egészséges táplálkozás alapjai ugyanazok maradnak. Ahhoz azonban, hogy idősödjön, különleges igényeket kell befogadnia.
A nap videója
Táplálkozási mutatók
Az étellel kapcsolatos döntések segítenek megakadályozni vagy késleltetni bizonyos korral összefüggő betegségeket, mint például csontritkulás, szívbetegségek és cukorbetegség. Dr. Frank Jackson, a Pennsylvania Camp Hill-i Jackson / Siegelbaum Gastroenterology alapítója idézeteket idézett fel: A betegség, a rossz fogászati egészség, a váratlan fogyás vagy nyereség, a rossz étkezési szokások, a szociális kapcsolatok hiánya, hogy különböző gyógyszereket és csökkent immunitást. A szegény táplálkozás az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint szintén rossz emésztést és felszívódást, rossz látást, csökkent baktériumok erejét, alacsonyabb inzulin termelést és izomvesztést okozhat.
Diétás iránymutatás
Az amerikaiak étrendi irányelvei 2010-re utalnak arra, hogy az 50 év feletti felnőtteknek fogyasztaniuk kell a B-12-vitaminnal megerősített ételeket. A B-12 vitamin jó forrásai közé tartoznak a dúsított reggeli gabonafélék, sovány hús és néhány hal. Ha növeli a kálium bevitelét és csökkenti a nátrium-fogyasztást, csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát. Ahogy öregsz, növelnie kell a rost, a magnézium és az A, C és E vitaminok étrendjének mennyiségét.
Kalcium és D-vitamin
Az USDA szerint minden két nőből és minden 50 évesnél idősebb emberből egy minden esetben csontritkulással kapcsolatos törést tapasztal. A kalciumban gazdag ételek, mint például a dúsított gabonafélék és a gyümölcslevek és a sötétzöld leveles zöldségek, pl. A spenót, segítenek megakadályozni a csontvesztést. Drink három vagy több pohár D-vitamin-erősített alacsony zsírtartalmú tej vagy joghurt. D-vitamint is szerezhet úgy, hogy időt tölt napközben.
Minta táplálkozás egy idősebb ember számára
A pontos táplálkozási igényei a korától, a nemétől, a testtömegétől és a testmozgás mértékétől függenek. Egy 60 éves férfi, aki könnyedén gyakorol, napi 2, 200 kalóriára van szüksége, beleértve a 7ozot. szemek, 3 c. zöldség, 2 c. gyümölcs, 3 c. tej és 6 oz. húsból és babból. Az USDA My Pyramid javasolja a zsír és a cukor bevitelének korlátozását. Ha jobban meg szeretné tudni, hogy mennyi ételt kell enni, a My Pyramid webhely segítséget nyújt.
Minta táplálkozás egy idősebb nő számára
Egy 60 éves átlagos súlyú nő, aki naponta kevesebb mint 30 percet igényel, napi körülbelül 1 600 kalóriát igényel. Ezeket a kalóriákat kiegyensúlyozott étrendben lehet elérni, amely 5 oz-ot tartalmaz. gabonafélék, 2 c.zöldség, 1 1/2 c. gyümölcs, 3 c. tej és 5 oz. a húsból vagy a babból származó fehérje. Ha minden nap hosszabb ideig gyakorolsz, hozzáadhatsz 2 oz-ot. gabonafélék, 1. c zöldségek, 1/2 c. gyümölcs és 1 oz. húsból.
