Annyi hangsúlyt kapsz az ételeket illetően, amelyek az Ön számára rosszak, az egészséges élelmiszerek nevei elkerülhetnek. Ha tápláló étrendet próbál összeállítani, akkor koncentráljon az amerikaiak táplálékkal kapcsolatos irányelveire jellemző élelmiszercsoportokra. Ez a tanács arra ösztönöz, hogy enni több gyümölcsöt, zöldséget, teljes gabonát és alacsony zsírtartalmú fehérjét. E csoportokból származó különféle elemek kiválasztásával a tápanyagok teljes spektrumát megkapja, amelyet a szervezet minden nap igényel.
A nap videója
Gyümölcsök
A gyümölcsök és a zöldségek tápláló rostot biztosítanak, amely szabályozza az emésztést és a szív egészségét. Válassza a gyümölcsöket, például a körtét és a bogyós gyümölcsöket a magas rosttartalomhoz az USDA Nutrient Database szerint. A C-vitamin megszerzéséhez válassza a narancsot, a grapefruitot, az ananászot, a papayot, a mangót és a kiviet. A kálium, enni több banánt. A szárított gyümölcsök, mint például a mazsola és a kajszibarack magas ásványi anyagokat tartalmaznak, de koncentrált természetes cukoruk miatt kis mennyiségben kell fogyasztani.
Zöldségek
A legtöbb zöldség természetesen egészséges is, ha zsírok és szószok nélkül eszik. Tápláló, magas rosttartalmú zöldségek: articsókák, főtt spenót, brokkoli, kelbimbó. A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központok (CDC) a különböző fontos vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz is ajánlják a babot, paradicsomot, édesburgonyát, karfiolt, sárgarépát, paprikát és főtt zöldséget.
Protein Foods
A fehérje ételek, mint a tej, a sajt és a joghurt, szintén kalciumot és más tápanyagokat tartalmaznak. Az American Heart Association javasolja 1 százalékos vagy zsírmentes tejtermékek kiválasztását, valamint legalább hetente kétszer alacsony zsírtartalmú halakat. A pisztráng, a foltos tőkehal, a sügér, a tonhal és a narancssárga tükörhal ugyanolyan fehérjét tartalmaz, mint a marhahús, a sertéshús és a bárány. Távolítsa el a bőrt a csirkéből, és enyhítse a húst, a bordát, a vágásokat, hogy egészséges legyen.
