Csicseriborsó, olívaolaj és szezámmagos, vagy tahini, a hummusban, tápláló közép-keleti dip-ben. Fokhagymával, citromlével, köminnel és feketeborszal fűszerezve, egy egészséges recept a hummus számára alacsony a nátrium és a magas fehérje. Ne hagyja, hogy a humuszban lévő zsírtartalom elkényeztesse Önt attól, hogy e tápanyagban gazdag ételből táplálkozzon - a csicseriborsó növényi alapú zsírok segíthetnek a koleszterin szintjének szabályozásában az American Heart Association szerint. Két evőkanál hummus 48 kalóriát, 2 gramm fehérjét, 6 gramm szénhidrátot, 2 gramm rostot, 1 gramm egyszeresen telítetlen zsírt és 106 milligramm nátriumot tartalmaz.
A nap videója
Meleg pita hummusmal
A Hummus kiegészíti a pita, a közép-keleti lapos kenyér ízét. A pirított teljes búzájú pita ékeket tartalmazó hummus snack biztosít fehérje-, rost- és komplex szénhidrátokat. Az egész gabonapelyhekben vagy az alacsony zsírtartalmú tortilla zsetonokban is elfogyaszthatja a humuszot, mint a szeletelt sajt vagy sajt lecserélésére. Az American Heart Association szerint az egyszeri telítetlen zsírok a növényi alapú élelmiszerekben, mint a csicseriborsó, segíthetnek csökkenteni koleszterinszintjét, míg a telített zsírok a sajtban és egyéb tejtermékekben növelhetik a szérum koleszterinszintjét és növelhetik a szívbetegség kockázatát.
Nagy fehérje Vega dip
A friss zöldségek felvételének növelése, valamint a kalóriák és a zsírok elkerülése a ranch dressing területén a "Fitness" azt ajánlja, hogy mártsa be a bébi sárgarépát, a cukkini szeleteket, a brokkoli és a karfiol floretteket, a cukorborsóborsokat és a piros borsszeleteket hummusban. A hummus krémes textúrája jól illeszkedik a nyers zöldségek hűvös rántásaival. Egy édesebb alternatíva esetén próbálja meg a humuszot nyers alma szeletekkel. A zöldségekben és gyümölcsökben gazdag étrend megóvhatja Önt a krónikus betegségek ellen, növelheti természetes immunitásukat és segít a vérnyomás kezelésében, a Centers for Disease Control és Prevention részeként.
Hummus Quesadillas
Gyors, kereszt-kulturális snack, amely tápláló közép-keleti és mexikói ételeket elegyít, szórja a vékony humuszos réteget a tortán, majd helyezze a tortillát egy meleg, enyhén olajozott serpenyőbe. Rétegezze a tortillát szeletelt avokádóval és finoman apróra vágott hagymával vagy piros vagy zöld paprikával. Hajtsa félre és barna mindkét oldalán a tortillát, majd a kvesadillát két vagy három háromszögre vágja. A saláta paradicsom köretje extra C-vitamint és káliumot tartalmaz.
Hummus Mini-szendvics
A zsíros zsírok csökkentése a táplálkozásodban és a kardiovaszkuláris egészség javítása helyett a humusz helyett a vajat, a majonézt és a telített zsírsavtartalmú egyéb szendvicseket.A kukoricával, uborka szeletekkel, lucerna csíráival, romaine salátával és paradicsomokkal ellátott szendvicsek biztosítják a fehérjét, a rostot, a káliumot, valamint az A és a C vitaminokat. Kenyeret vágnak négy részre, hogy snack méretű szendvicseket készítsenek, vagy egy egész szendvicset élvezhessenek. ebéd.
A Hummus
A klasszikus, magas rosttartalmú gyerekek változatosságának megteremtéséhez töltsön fel zamatanyagokat a hummus helyett a mogyoróvaj helyett, majd a zeller botot egy "hangyákkal" vagy mazsolát. A táplálék felnőtt változatának elkészítéséhez az olajfák, a kapribogyók vagy a mandula szeletek helyettesíthetik a mazsolát.
