Egészséges cukor helyettesítők kávé

Sokak számára a reggeli reggelből kijutni kényszeríti a kávé édes illatát. De önmagában az édes nem igazán írja le a kávét. Fekete kávé, amely a kávé kiegészítése nélkül történő leírására használatos, gyakran serkenti a savas, ha nem keserű ízt, attól függően, hogy a kávébab és a pörkölés milyen típusú. A szélek eltávolításához és édesítéséhez sokan cukrot adnak. A cukor hozzáadásával azonban hozzáadódik a kalória. A hozzáadott kalóriák elkerülése és a hozzáadott súly növelése érdekében sokféle cukorpótló egészséges alternatívát kínál.

Mesterséges édesítőszerek

A mesterséges édesítőszer egy szintetikus folyamatok révén létrehozott cukorhelyettesítő csoportot ír le - azaz egy laboratóriumban. Bár szintetikus, néhány természetes anyagokból származik. Mert a legtöbb mesterséges édesítőszer a MayoClinic szerint keveset fogyaszt a kalóriáknak. com, a kávéban való felhasználás édességgel növeli a nem kívánt kalóriákat. Ezért a mesterséges édesítőszerek segítik a súlyt. Ezenkívül a cukorbetegek mesterséges édesítőszereket is használhatnak, és az is hozzájárulnak, hogy nem járulnak hozzá a fogászati ​​üregekhez.

Az asztali felhasználásra szánt olyan italok, mint a kávé, például az aceszulfám-kálium, az aszpartám, a szacharin és a szukralóz. Egyes állatkísérletek azt mutatják, hogy az édesítőszerek, például a szacharin hozzájárulhatnak a rákhoz, de az embereken végzett vizsgálatok nem támasztják alá ezeket az eredményeket az American Heart Association szerint. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszer-Igazgatósága jóváhagyja ezen mesterséges édesítőszerek használatát, lehetővé téve a kávéitalok számára, hogy egészséges helyettesítsék a cukrot.

Cukoralkoholok

A cukoralkohol egy szénhidrát, amely gyümölcsökben és zöldségekben fordul elő, és annak ellenére, hogy a név nem tartalmaz alkoholt. A feldolgozott élelmiszerek gyártói gyakran cukoralkoholokat, például mannitot vagy szorbitot használnak cukor helyettesítésére. Egy asztali felhasználásra szánt, cukoralkohol, a Stevia, egy észak-amerikai és dél-amerikai trópusi régióból származó gyógynövényből származik. Bár édesebb, mint a cukor, a Stevia nem tartalmaz hozzáadott kalóriát, ami potenciálisan egészségesebb alternatíva a cukor számára. Ha édesíti a reggeli kávét a Stevia-val, használjon kevesebbet takarékosan, mint a cukor, nehogy elveszítse a kávé ízét, testét és aromáját.

Természetes édesítőszerek

Természetes édesítőszerek italok, például kávé vagy tea édesítésére vagy sütemények, például sütemények vagy sütemények készítésére használhatók. A gyakori természetes édesítőszerek közé tartozik a méz, juharszirup, juharcukor vagy melasz. Ezek a természetes édesítőszerek; még mindig tartalmaznak kalóriát, éppúgy, mint a cukrot, ezért nem nyújtanak további egészségügyi előnyöket a cukor használatánál. Néhány kevésbé ismert természetes édesítőszer egészségügyi előnyökkel járhat.A kókuszpálma cukorvirágból készült kókuszcukor hasznos tápanyagokat tartalmaz, beleértve a B-vitaminokat, a káliumot, a magnéziumot, a cinket és a vasat. Bár még mindig szénhidrát, nem növeli meg a vércukorszintet, mint a hagyományos cukrot, így a cukorbetegek is használhatják. Kevesebb kalóriát is tartalmaz, mint a hagyományos cukor. Így az a reggeli csésze kávé édesítése nem szükséges a fontokkal növelni.