Egészséges módja a csirkecomboknak <[SET:descriptionhu]Egészséges módja a csirkecomboknak

Mivel a túl nagy mennyiségű nátrium, transz-zsírok és cukor káros hatásairól világossá válik, sokan egészségesebbeket keresnek ételkészítés. Bár a csirkecomb a csirke legényesebb, sötét húsrésze, egészséges csirkecombokat főzhet úgy, hogy jó döntéseket hoz a húskészítésről, főzés módszerekről, fűszerekről és egyéb összetevőkről.

A nap videója

Főzés mód

A csirkecombok sütése 100 kalóriát és 14 g zsírt ad minden tbsp-nek. az olaj, a MayoClinic szerint. com. Az egészségesebb főzési módszerek csökkenthetik a kalóriák és zsírok mennyiségét a receptben. A csirkecombok pörkölése, sütése, párolása, sütése és grillezése lehetővé teszi, hogy egy rackot használjon a hús felhalmozódása felett. Más viszonylag egészséges főzési módszerek a mocsok és a gőzölés. A zsírmentes folyadékokkal vagy kis mennyiségű egészséges olajokkal kevergetheti a csirkecombokat is.

Alacsony zsír

Vegye ki a bőrt a csirkecombokból a zsírmennyiség csökkentése érdekében. Ha a receptje olajokat igényel, kerülje a telített zsírokat, különösen a transzzsírokat, ha alacsony sütésű főzőporokat vagy folyékony növényi olajokat választ. Kerülje a pálmaolajat és a kókuszdióolajat, amelyek telített zsírokkal rendelkeznek. Főzzön csirkecombokat szószok és sajtok használata nélkül, mivel mindkettő általában zsíros. Kerülje a zsírok hozzáadását anélkül, hogy a húst elfogyasztaná.

Alacsony nátrium

Használjon friss fűszernövényeket a magas nátriumtartalmú összetevők helyett a csirkecombokhoz, mint például a teriyaki, a szójaszósz, az előrecsomagolt keverékek és az asztali só. A gyógynövények, mint például a rozmaring, a kakukkfű és a nagymagyor, csípős ízűek. A száraz mustár és a citruslevek felhajtják a csirkecomb receptjét, miközben egy kis mennyiségű forró paprika megemeli egy alapcsirke ételét. Készítsen saját pácot gyógynövényekkel és zsírmentes folyadékokkal, például borral vagy citromlével.

Receptek és módosítások

Néhány receptet az egészséges főzésre tervezték, ami azt jelenti, hogy az összetevők és a főzési módszerek alacsony nátrium-, zsír- és kalóriatartalmú ételeket eredményeznek. Módosíthatja az összetevőket és a főzési módszereket bármely receptre, hogy jobban csirkecombokat főzzön. A táplálkozási információk, például a kiszolgálási méret, a kalória, a szénhidrátok, a zsír, a nátrium és más tápanyagtartalmú táplálkozási információk különösen hasznosak a módosításokkal, ha napi kalóriát és tápanyag bevitelét figyeli.