A hideg téli napon elfogyasztott meleg snack segít megtölteni és felmelegíteni, de néhány snack egészségesebb választás, mint mások. Az egészséges táplálék kiválasztása nem jelenti azt, hogy feláldozza az ízeket, és számos módja van arra, hogy a hagyományos harapnivalók övvonal-barátabbá váljanak. Ha hideg van, érjen el egy egészséges táplálék helyett valamit, ami tönkreteheti a diétát.
A nap videója
Zabpehely
Hideg napon egy tál gőzölgő zabpehely segít felmelegedni, és egészségügyi előnyökkel is jár. A zabpehelyben lévő oldható rost segít csökkenteni a "rossz" koleszterint, amelyet alacsony sűrűségű lipoproteinnek neveznek. Az oldódó rostok szintén lelassítják a koleszterin felszívódását a véráramba, csökkentve az összes koleszterinszintet. Hozzáadott rostokhoz és tápanyagokhoz adjunk hozzá áfonyákat, banánt vagy málnát.
Leves
Az alacsony nátriumot tartalmazó leves tápláló snack választás és ízletes téli kényelmes étel. A Penn State Egyetemen végzett tanulmány azt találta, hogy az emberek, akik levest ebéd előtt evettek, akár 20 százalékkal kevesebbet fogyasztak, mint azok, akik nem ettek levest. A krémalapú, nagy kalóriatartalmú levesek elkerülése teszi ezt az egészséges választást, és a darabos, zöldségtálú levesek képesek szálat és vitaminokat biztosítani. Adjunk hozzá egy darab teljes kiőrlésű kenyeret vagy néhány teljes kiőrlésű kekszet, hogy ez egy tápláló téli snack legyen.
Forró csokoládé
Bár a forró csokoládé nem azonnal eszébe jut, amikor egészséges táplálékra gondol, vannak módok arra, hogy ez a tél egészségesebb legyen. Válasszon egy alacsony cukortartalmú vagy cukormentes kakaó keveréket, és használjon zsírmentes vagy 1 százalékos tejet kalóriák és zsírok csökkentésére. Ha laktóz-intoleráns, akkor szója- vagy rizstej is használható. Ez az ital biztosítja a kalciumot és a D-vitamint, és a kakaó antioxidánsokat biztosít, amelyek védik a sejteket a szabadgyökök által okozott károktól. A kakaónak több antioxidánsa van, mint a teák és a vörösbor, a 2003. decemberi "Journal of Agriculture and Food Chemistry" című tanulmány szerint.
Baked Sweet Potatoes
Az édesburgonya egyszerűen elkészíthető, könnyen tisztítható és kényelmes snack, amely szintén táplálékot biztosít. Az édesburgonya nagy mennyiségű béta-karotint tartalmaz, amely segít a szervezetnek, hogy A-vitamint termel, rostot, B-6 vitamint, káliumot, C-vitamint, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. Meg lehet szórni a fahéjat, vagy egy kis barna cukrot az édes burgonya tetejére, vagy csíkokra vágni, hogy édes burgonya krumplit készítsenek.
