Vannak olyan dolgok, amelyeket gyermekeként megtanulhat, mint például kerékpározás vagy cipő bekötése, és soha nem felejti el, hogyan kell jól csinálni. És akkor vannak más alapvető készségek, például a fogmosás vagy a kézmosás, ahol felnőttként hagyja, hogy a bevált gyakorlatok csúsznak.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának egy új tanulmánya szerint az amerikaiak 97 százaléka nem tudja megfelelően megmosni a kezét, ami az élelmiszerek és az életen átterjedő betegségek keresztszennyeződéséhez vezet.
Emlékeztetőül: teljes húsz másodpercig mosnia kellene a kezét szappannal, majd tiszta törülközővel kiszárítani. Úgy tűnik, hogy a legtöbb ember gyorsan leöblíti őket, lerázza a vizet, és hagyja, hogy a kezük levegőn megszáradjon, ami nem jó. Ha úgy gondolja, hogy segítene a környezetvédelemben, egyes szakértők azt is tanácsolják, hogy ne használják a fürdőszobai kézszárítókat, mivel a tanulmányok kimutatták, hogy ezek felszívják a fürdőszoba ürülék baktériumait, és visszafújják a kezedre.
"Három kisgyermek anyjaként nagyon jól ismerem azokat az őrült kötőjelű családokat, akik vacsorát tettek az asztalra." - mondta a kiadásban Carmen Rottenberg, az USDA Élelmiszer-biztonsági titkárhelyettes-helyettese. "Nem láthatja, nem érzi és nem érzi a baktériumokat. A megfelelő kézmosással egyszerűen megóvhatja családját, és megakadályozhatja, hogy a baktériumok szennyezzék az ételeket és a konyha legfontosabb területeit."
A tanulmány azt is megállapította, hogy az emberek 66% -a nem használ ételhőmérőt a hamburgerek főzéséhez. Azok közül, akik ezt teszik, csaknem fele még mindig nem főzi meg a biztonságos minimális belső hőmérsékletig, amely a rekord 160 fok Fahrenheit. Mivel július 4-én a sarkon van, érdemes szem előtt tartani.
"A grillezési idény után az USDA emlékezteti a fogyasztókat egy élelmiszer-hőmérő használatára, valamint a hús- és baromfitermékek főzésére az ajánlott biztonságos belső hőmérsékletre. a torta közepén "- jegyzi meg a tanulmány. És néhány lenyűgözőbb háztartási tipphez itt talál 27 Genius-módot, amellyel megtisztíthatja házát, mint egy profi házvezetőnő.
