A vegán ételek kizárólag növényi alapúak, és magukban foglalják a zöldségeket, gyümölcsöket, babot és hüvelyeket, dióféléket és magokat, egész gabonát és bizonyos esetekben a szójababokat. Lehetőség van magas fehérjetartalmú étrendre, és továbbra is kizárják az állati fehérjét az étrendből. A tofu, egy szója termék, egy vegán fehérje opció, de rengeteg más vegán fehérjeforrás közül választhat, ha ki szeretné zárni a szója termékek étrendjétől. Érdemes megnézni egy magas fehérjetartalmú étrendet, ha megpróbálnál lefogyni vagy növelni az izomtömeget.
A nap videója
Szójamentes vegán fehérjeporok
A fehérjepor könnyedén növeli fehérje bevitelét vegán étrendben. Ha szeretne vegán gyümölcsöt és zöldségkáposztaféléket vagy gyümölcslevet készíteni, hozzáadhat kendert, sárga borsót és barna rizs fehérjetartalmú porokat az italhoz. A por is hozzáadható vízhez vagy gyümölcsléhez. A három por keverékéből álló egycsiga körülbelül 20 gramm fehérjét tartalmaz, amely kissé változik a márkanév alatt. Ezeknek a fehérjéknek a kombinációja komplett fehérjeforrást hoz létre, amely biztosítja a szervezet összes szükséges aminosavát.
A bab és a hüvelyesek egy másik erős forrás a vegán fehérjék, és biztosítja mintegy 15 gramm fehérje egy 1-csésze kiszolgáló függően a fajta. Mivel sokféle bab és hüvelyesek vannak, beleértve a garbanzót, a vese-, a fekete-, a pinto-, a fehér-, a lencse- és a borsót is, rutinszerűen válogathat a bab vagy hüvelyes hüvelyed, amit eszel, nap után. Egy másik pozitív mellékhatás a babok és a hüvelyesek, ha megpróbálja lefogyni a magas rost tartalma. Ez hozzájárul a teljesség érzéséhez, és kevésbé valószínű, hogy túl magasra emelkedik, ami segíthet a fogyásban.
A diófélék és a magvak magas fehérjetartalmúak, 7-10 gramm fehérje egy 1 / Szintén tartalmaznak szálas és egyszeresen telítetlen zsírokat, amelyek csökkentik az étvágyat. Ha testsúlycsökkenést vagy izomtömegnövelést próbál meg, győződjön meg róla, hogy csak egy adag diófélék és magvakra ragaszkodik egy fehérjeforráshoz, mivel magas a kalóriák és a zsír.
Zöldségek
Mivel vegán étrendben vagy, sok zöldséget kell fogyasztania. Ha magas fehérjetartalmú vegán étrendet szeretne betartani, bizonyos zöldségek különösen magas fehérjetartalmúak. A főtt brokkoli 1-csésze adagja 4 gramm fehérje, 1 csésze főtt spenót 5 gramm fehérje, és egy 6 uncia burgonya 4 gramm fehérje. Ha eszed a napi ajánlott minimálisan öt adag zöldséget, akkor könnyen kaphat 20 és 25 gramm fehérjét ezekből a forrásokból.
Gabonafélék
