Ha a kiszolgálási méretekre gondolsz, a MyPyramid. A kormány ajánlja a részeket, valamint a napi étkezések számát minden egyes élelmiszercsoportról. A MyPyramid tartalmazza az amerikaiak étrendi irányelveit, a táplálék-referencia beviteleket és az amerikai élelmiszerfogyasztási mintákat, és ezeket egy táplálék-igény kielégítésére tervezett teljes étrendre fordítja. A kiszolgálási méretek fontosak, de a teljes napi bevitel összefüggésében kell vizsgálni. Az egyes csoportokból ajánlott napi adagok az Ön életkorától, nemétől és aktivitásától függően változnak.
A nap videója
Gabona
A felnőtteknek 5-8 napi adag szemcsékre van szükségük. Az amerikaiak számára készített táplálékkioldási irányelvek szerint három vagy több - vagy legalább napi felét felszívó - teljes gabonát fogyasztanak, így megfelelnek a szálas és egyéb tápanyagok iránti igényeinek, csökkentik a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát, valamint segítenek a súly fenntartásában. Példák gabonaadagokra: 1/2 csésze barna rizs, tészta vagy zabpehely; 1 csésze egész gabonapelyhek, kukoricapehely vagy fehér rizs; egy szelet teljes búza kenyeret; öt teljes kiőrlésű keksz; hét só; 3 csésze pattogatott kukorica; egy 2 1/2-es négyzetméteres cornbread; vagy egy 8 hüvelykes tortilla.
Zöldségek
Élünk naponta 2-3 csésze zöldséget. A kiszolgáló méret 1 csésze a legtöbb nyers vagy főzött zöldség - káposzta, karfiol, zeller, uborka, paprika, brokkoli, sárgarépa, kukorica, száraz borsó és bab, zöldborsó, főtt zöldségek, gomba, hagyma, paradicsom, nyári squash, cukkini, sütőtök, fehér burgonya vagy téli squash. Egyéb kiszolgáló méretek: 1 csésze zöldséglé, nagy sült édesburgonya, közepes fehér burgonya vagy 2 csésze nyers leveles zöld. A MyPyramid és a Dietary Guidelines ajánlja, beleértve 3 pohár hetente sötétzöld zöldséget, 2 csészét hetente narancsos zöldségeket és 3 csészét hetente száraz borsóból vagy babból; korlátozza a keményítőtartalmú zöldségeket - zöldborsót, kukoricát vagy fehér burgonyát - heti három csészébe.
Gyümölcsök
Napi 1 / 2-2 csésze gyümölcsöt tartalmazzon. Általában a gyümölcsök adagolási mérete 1 csésze friss, fagyasztott vagy konzerv gyümölcs vagy 100 százalék gyümölcslé; 1/2 csésze aszalt gyümölcs - például mazsola, aszalt szilva vagy szárított sárgabarack - 1 csésze gyümölcs. Néhány tálalóméret az adott gyümölcsök esetében: egy kis alma vagy egy nagy almának; egy nagy banán, narancs vagy barack; 32 szőlő; egy közepes grapefruit vagy körte; három közepes vagy két nagy szilva; vagy nyolc nagy eper. A MyPyramid azt ajánlja, hogy a gyümölcslé bevitelét a napi gyümölcsadagok legfeljebb felére tartsa, mert nem biztosítja az egész gyümölcsnek a szálat.
Tej
Naponta 3 pohár tejet vagy más magas kalcium tejterméket kell adni. Példák: 1 csésze tej, joghurt vagy puding tejből vagy fagyasztott joghurtból; 1 1/2 oz.természetes sajt, például a cheddar, a mozzarella, a svájci vagy a parmezán; 2 oz. feldolgozott sajt; 1/3 csésze aprított sajt; 1/2 csésze ricotta; vagy 1 1/2 csésze jégkrém. Válasszon zsírmentes vagy 1 százalékos tejtermékeket a zsírok és a koleszterin alacsony fogyasztása érdekében.
Hús és bab
A hús és a bab csoport hús, baromfi, hal, szárazbab, tojás és dió. A felnőtteknek 5 és 6 1/2 oz. ekvivalensek naponta. Példák 1 oz. ekvivalensek: 1 oz. főtt sovány marhahús, sertés, sonka, csirke vagy pulyka bőr nélkül, hal vagy kagyló, vagy tempeh; egy tojás; 1/2 oz. diófélék vagy magvak; 1 evőkanál. földimogyoró vagy mandula vaj; 1/4 csésze főtt szárazbab vagy borsó, tofu vagy pörkölt szójabab; vagy 2 evőkanál. hummus. A MyPyramid az omega-3-ban gazdag élelmiszereket választja, például a lazacot, a pisztrángot és a heringet, valamint a hüvelyeket, mint a hús vagy a baromfi alternatíváját.
Olajok
A MyPyramid a szív egészséges, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavak olajaira vagy zsíroira összpontosít. A felnőtteknek ebben a csoportban 5 és 7 tsp közötti mennyiséget kell bevenni. napi. 1 evőkanál. növényi olaj vagy 1 oz. a dió 3 tk. a napi adagokból; 1 evőkanál. puha margarin vagy majonéz vagy 2 evőkanál. ezer sziget elkeverve egyenlő 2 1/2 ts.; 2 tbsp. Olasz öntetek egyenlő 2 ts.; és 2 evőkanál. mogyoróvaj egyenlő 4 ts. Határozza meg a szilárd zsírokat, részlegesen hidrogénezett növényi olajokat és transzzsírokat. Olvassa el az élelmiszer-címke Nutrition Facts paneljét a további kiszolgáló méretre vonatkozó információk és a hidrogénezett zsír összetevői listájához.
