Dilation
Az egyik módja annak, hogy a galagonya bogyó segít a vérnyomás csökkentésében, a Maryland Egyetem Orvosi Központja szerint, a dilatáción keresztül. Úgy tűnik, hogy a flavonoidok és az oligomer procyanidinek, a flavonoid családban lévő tápanyagok segítik az ereket felduzzasztani. Amikor az artériák dilatálódnak vagy kibővülnek, ez csökkentheti a vér ellenállóképességének mértékét, miközben áthalad ezen a hajakon. Ez javíthatja a vérkeringést és csökkenti az artériákra gyakorolt nyomás mértékét a vérből, csökkenti a szívvel kapcsolatos stresszt és csökkenti a szívelégtelenség, a szívroham és a stroke kockázatát.
Plakk fejlesztés
Úgy tűnik, hogy a galagonya ürüléke megszünteti a plakátot. Amint a plakk az artériás falak mentén kezd kialakulni, az erek hajlamosak. De a galagonya bogyójában található flavonoidok megakadályozzák a plakk kialakulását a falak mentén, és csökkentse az alacsony sűrűségű lipoprotein - a rossz koleszterin - mennyiségét a véráramban. Kevésbé plakk, a vérnyomása leesik.