A jó étkezés kihívást jelenthet, különösen akkor, ha gyors ütemű életstílust vezet. Bár a kis elbájolás vagy az alkalmi gyorsétkeztetés nem feltétlenül bántani fog, túl sok egészségtelen étel növelheti a szívbetegségek kockázatát. Tudva, hogy milyen hatást gyakorol a táplálkozás a szívedre, segít megnövelni a lehetséges szövődmények elkerülésének esélyeit.
A nap videója
Zsírok
Mindenkinek szüksége van zsírokra. Azonban ha egy személy túlerő vagy túl sok rossz zsírt fogyaszt, egészségügyi problémák fordulhatnak elő. Bár az étrendben minden zsírbevitel korlátozott, az American Heart Association szerint a zsírok és a transzzsírsav bevitelének csökkentése jelentősen csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Válasszon ételeket telítetlen zsírokkal, például egyszeresen telítetlen vagy többszörösen telítetlen zsírokkal, csökkentse a vaj mennyiségét és lerövidítse az étrendet, és cserélje ki őket egészségesebb olajokkal, mint például oliva vagy canola. A napi 7 grammnál kevesebb telített zsír bevitelének korlátozása és a maximális napi 1 gramm transzzsír étkezés is javasolt.
Koleszterin
A magas koleszterinszint jelentõs kockázatot jelent a szívbetegségekre. A magas koleszterinszint növeli a felépülést az artériákban, ami arteria keményedéséhez, szívrohamhoz vagy stroke-hoz vezethet. Az átlagos felnőttnek naponta több mint 300 milligramm koleszterinnel kell rendelkeznie; azonban a korábban meglévő koleszterin-problémákkal rendelkezőknek ezt a számot 200 milligrammra kell csökkenteniük. Sok magas koleszterinszintű táplálék szintén magas a rossz zsírokban; azért, hogy elkerülje a koleszterinszintet, megismerheti az élelmiszercímkéket, és próbálja nyomon követni a napi bevitelt.
Többlet kalória
Az étrend túl sok kalóriája növelheti a túlsúlyos egyén kockázatát, ami a szívbetegségek egyik vezető oka. A túlsúlyos emberek, különösen az elhízott emberek nagyobb kockázatot jelentenek a szívbetegségben, mint az átlagos testsúlyúak, még akkor is, ha más kockázati tényezők hasonlóak. Ezen túlmenően túl sok zsír fogyasztása is okozhat Önnek a fontokat. Az adagméretek felismerése segít elkerülni a véletlen túlzás. Ezenkívül az alacsony kalóriatartalmú, táplálkozási szempontból megfelelő élelmiszerek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát.
Só és nátrium
A só, amely számos ételben és a kedvenc fűszerezésben szinte mindenki asztalánál található, egy másik potenciálisan egészségtelen összetevő a szívének. Túl sok só emeli a vérnyomást, ami növelheti egy személy kockázatait a szívbetegségekhez. A só azonban nem az egyetlen bűnös. A magas nátriumot tartalmazó ételek szintén növelhetik a vérnyomás problémákat. Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a napi 2, 300 milligramm alatti nátriumbevitel naponta legyen, ami megközelítőleg megegyezik egy teáskanál asztali sóval, de a szívproblémákkal rendelkezőknek csökkenteniük kell a bevitelt 1 500 milligrammra.Amellett, hogy a sót, nézni a nátrium-tele ételek és ízesítők, mint a mustár, szójaszósz és konzerv élelmiszerek.
Junk Foods
A rozsdás ételek olyan élelmiszerek, amelyek kevés tápértékkel rendelkeznek, de magas kalóriát és egyéb nem kívánt összetevőket tartalmaznak, mint a zsírok, a koleszterin és a nátrium. A rozsdás ételek mindegyik kategóriába tartoznak; azonban más módon növelhetik a szívbetegség kockázatát. Minél több rozsdás étel, amit egy ember eszik, annál kevésbé van hely a táplálékában szívbarát élelmiszerekhez, például friss gyümölcsökhöz és zöldségekhez, teljes gabonákhoz és sovány fehérjékhez.
