Nátrium-bikarbonát a kémiai név a szóda sütéséhez, egy közös háztartási só, amely szintén fontos szerepet játszik a vér kémiájában, mert természetesen a vérben fordul elő. Általában a nátrium-hidrogén-karbonát hatása pufferként működik, vagyis segít stabilizálni a vér pH-ját.
A nap videója
Nátrium-bikarbonát
A nátrium-bikarbonát kémiai képlete NaHCO3. Ez egy savas és alapvető tulajdonságú só, de ami a legfontosabb, kémiai pufferként működik. A puffer olyan kémiai anyag, amely kis mennyiségű savval vagy bázissal reagálhat, segítve megakadályozni az oldat pH-értékének változását, ahol a pH a mérőoldat savasságának mérőszáma. Ez nagyon fontos a véráramban, mert a sejtek egészségének fenntartása érdekében a vér pH-jának viszonylag állandónak kell lennie.
Légzőszervi hatások
Habár a leggyakoribb bikarbonát só nátrium-hidrogén-karbonát, a nátrium önmagában nem része a pufferképző vegyi anyagnak; a hidrogén-karbonát a só reaktív része. A bikarbonát legfontosabb forrása a vérben metabolikus. Amikor a sejtek tápláló molekulákat égetnek energiájukhoz, szén-dioxidot termelnek. Ez reagál vízzel a véráramban, hogy szénsavat állítson elő, ami tovább reagál a véráramban, hogy bikarbonátot termeljen. Ily módon folyamatosan pH-stabilizáló puffert hoz létre, ahogy lélegzik.
Acidosis
A vér stabilitásának fenntartása nemcsak a szén-dioxid termelésétől, hanem annak megszüntetésétől is függ. Ha nem üríti ki rendszeresen a CO2-t, elkezd felépülni a vérében. Ez a szénsav túltermeléséhez vezet, amely a bikarbonát puffer jelenléte ellenére befolyásolhatja a vér pH-ját. Egyszerűen, bár a vérben lévő bikarbonát hasznos, túl sok acidózist okozhat.
Dialízis
A bikarbonát komplex pufferkémiai képessége azt jelenti, hogy a nátrium-hidrogén-karbonátot néha a dialízis-oldatok összetevőjeként használják. A dialízis mechanizmus a vér tisztítására, ha a vesék nem működnek megfelelően. Ha a veseelégtelenség túl sok sav felhalmozódását eredményezi a vérben, akkor - a dialízis oldatban lévő nátrium-hidrogén-karbonát segíthet eltávolítani a felesleges sav mennyiségét, és visszaállítani a vér pH-ját a megfelelő szintre.
