A legtöbb ember tudja a kulcsokat egészséges testsúly fenntartásához: rendszeres testmozgás, sok vizet inni, fogyaszthatja a sovány húsokat, és leginkább gyümölcsökkel és zöldségekkel tölti ki a tányérját.
A nap videója
De vajon hogyan élvezi a koktélt egy hosszú nap után, hogy ezt az egyenletet? Melyik a legjobb választás, vörösbor vagy könnyű sör? És van-e mód arra, hogy elfogyassz egy kedvenc koktélt a kalóriák nélkül?
"Valaki azt gondolja, hogy a folyékony kalóriák nem számítanak" - mondta Janet Brill, Ph.D., regisztrált dietetikus és szerző. "Az embereknek tisztában kell lenniük az italok kalóriatartalmával. Elfelejted magad a barátok társaságában. "
Tehát mielõtt megrendelnéd a második sört a boldog órákban, vagy egy pohár bort adsz a vacsoránál, tudd meg, hogy ez az extra ital mennyibe kerül a kalóriákba.
Egyes emberek szerint a folyékony kalóriák nem számítanak. Az embereknek tisztában kell lenniük az italok kalóriatartalmával.
Janet Brill, Ph. D., regisztrált dietetikus és szerző
Szóval mi a Calorie Buzz on Beer?
Egy szabványos 12 oz. A sörök üvegje körülbelül 150 kalóriát tartalmaz, míg a "könnyű" változatok körülbelül 35 kalóriát kínálnak, mondta Brill, a "Cholesterol Down: 10 egyszerű lépés a koleszterinszint csökkentésére 4 hét alatt - Vényköteles gyógyszerek nélkül" és a "Második megelõzés Szívroham: 8 élelem, 8 hetes fordított szívbetegség. "
Ne feledje, hogy bár a bárban van, a legtöbb sört pint poharakban szolgálják fel, ami 25 százalékot ad hozzá.
A mérsékelten bármennyi sör is jó neked.
Az Élelmiszer- és Mezőgazdaság Tudományának folyóirata 2010. februári számában közzétett tanulmány szerint az ivás sör segíthet a jobb csontok építésében és az oszteoporózis kockázatának csökkentésében, mivel magas az étkezési szilikon tartalma. A legelőnyösebbnek látszik a magas malátázott árpát és komlót tartalmazó sör.
De bár néhány ember úgy érzékeli, hogy a sör biztonságosabb, mint a szesz vagy bor, a Betegségek Ellenőrzési és Megelőzési Központ figyelmeztet arra, hogy az alkoholfogyasztás egy személyre vonatkozik, nem pedig az alkoholos ital tényleges típusára.
A szakértők egyetértenek abban, hogy a tipikus boldog órákban az ujjlenyomatok és az előételek fogyasztásának általános gyakorlata megzavarhatja a diétát. Egy marék dió, csipke vagy perec, valamint egy jumbo-méretű üveg sör könnyen meghaladhatja a 450 kalóriát.
"Ne igyál egy üres gyomrában, vagy többet akarsz enni" - javasolta a dietetikus a konyhában Diane Henderiks, regisztrált dietetikus, személyes szakács és televíziós személyiség.
És mi a kalória a borban?
Holly Clegg, a "túl forró a konyhában: titkok sütni minden korban" igyon piros bort, de szereti öltözni a fehérboros italokat, hogy egészségesebbé tegye őket.
"Friss gyümölcsöket adok a boromhoz" - mondta Clegg. "A friss őszibarack és a bogyós gyümölcsök csak a megfelelő választékot adják hozzá - és milyen nagyszerű módja annak, hogy több gyümölcsöt adjunk a diétájába. A bor kitágításához néha hozzáadok egy kis null kalóriás szódát. "
Egy tipikus 5 oz. A fehérbor tartalma körülbelül 110 kalóriát tartalmaz, míg a piros változatok valamivel magasabbak 120 kalóriával. 5 oz. A pohár pezsgő 120 kalóriával is rendelkezik.
Az alkalmi pohár vörösbab fogyasztása egészséges lehet a szívért és a koleszterinszint csökkentésében jótékony hatású. A különböző borok közül a vörösbor tartalmazza a legerősebb antioxidánsokat is. Azt is rámutat, hogy egy pohár bor vacsorával történő fogyasztása megakadályozza a túlfogyasztást.
"Egy pohár bor vacsorával az embereket lassítja, lazít és élvezi az ételeket" - mondta Brill.
Koktélok lehetnek kalóriás csapdák
Jól szórakoztatóak, gyümölcsösek és gyakran gyönyörű gyümölcsökkel díszített szemüvegek. De a koktélok sokszor cukorral és alkohollal vannak elárasztva, Brill megjegyzi. Például egy mai tai 5 oz. a szeszes italnak elegendő kalóriája van ahhoz, hogy megegyezzen az egész ebéddel.
A Henderiks azt ajánlja, hogy élvezze a legjobbakat mind a kulináris világokban, ha egy szelet torta gyümölcsös, alacsony kalóriatartalmú koktélt vagy kávéitalot likőrrel cserél. Továbbá, ha bulizni vagy más társasági összejövetelen vagy, alternatív alkoholos italokat kínál alkoholmentes italokkal.
"Kérjen egy italt, aztán egy csipetnyi seltzer és áfonyalé" - mondta Henderiks. - Ez hidratál. "
" Amikor az embereket átültem a koktélra, "szerintem jó szórakozást tenni" - mondta Clegg. "Az ízletes, mégis egészséges összetevők, amelyek különbséget tesznek, például a zöld tea és a gránátalma levét, jobban érzik magukat az italban. "
Szórakoztató" koktélok "vagy alkoholmentes koktélok készítése egy másik módja annak, hogy elfogyaszd a napi kalóriabevitelt.
"Az egész filozófiám egy okos evés és ivás lesz" - mondta Henderiks. "Ha megérted azokat a dolgokat, amelyek a legtöbb kalóriát tartalmazzák, akkor megtudhatja, hogyan kell dolgozni a dolgokat, amiket szeretsz a diétájába. "
Cranberry Margarita Tea
A koktélok szórakoztató módon élvezhetik kedvenc koktéljaikat minden bűntudat nélkül. A legtöbb ital receptet úgy módosíthatjuk, hogy egyszerűen elhagyjuk az alkoholt, és megfelelő helyettesítőt is adunk. Csináld meg a mocktaileidet még egészségesebbé, például friss gyümölcsökkel, lehetőleg olyan antioxidánsokkal és kalóriatartalmú keverőkkel, mint a pezsgő vízzel vagy étrend-tónusos vízzel.
Próbálja meg ezt a receptet a szakácskönyv szerző Holly Clegg egy mocktail helyett a nem alkoholos margarita keverék.Bármilyen teát használhatunk.
1 20 oz. palack zöld tea mézzel 2 1/2 csésze áfonyalé koktél 1 csésze alkoholmentes margarita mix 1/4 csésze méz Friss áfonya köretre
Egy kancsóban keverje össze az összes hozzávalót. Hűtőszekrényben és jégen tálalva. Hat (1 csészéjű) adagot készít. Egy ital 173 kalóriát tartalmaz.
