A kínai ételekben a gombóc a hús, a hal vagy édes töltelékkel teli tészta. A gombócokat egyedül lehet fogyasztani, vagy levesekhez és pörkölésekhez adhatók a főétkezés részeként. A pácolt gombócok egészségesebbek, mint a sült gombócok.
A nap videója
Párolt gombóc kalóriák
A P. F. Chang étteremből származó, sertéshúsos, párolt gombócok egy része 60 kalóriát tartalmaz. A párolt garnélarák vagy a zöldséggel töltött gombóc 45 kalóriát tartalmaz adagonként.
Párolt versus sült gombóc
A PF Chang's sültburgonya sertéshústöltése 10 kalóriát ad hozzá, míg a sült rák vagy zöldséges gombóc adagonként 60 kalóriát tartalmaz, ezáltal 15 kalóriát.
Táplálkozási információk
A hús, baromfi vagy tenger gyümölcseivel töltött átlagos párolt gombóc 41 kalóriát tartalmaz, és megfelel az ajánlott kalóriabevitel 2 százalékának. Egy gombóc ugyancsak 0,98 g zsírt, 3,44 g szénhidrátot, 0,2 g rostot és 4,27 g fehérjét tartalmaz.
