A tiszta juharszirup származik a juharfák tövéből. A "szirup", amit a legtöbb étteremben talál, vagy az olcsó cuccok az üzletekben, valószínűleg nem valódi juharszirup. Sokkal valószínűbb, hogy a kukorica szirup és mesterséges ízek keveréke, amelyek követik a juharokat. A tiszta juharszirup összetett íze a régió, a fa genetikája és az időjárás által befolyásolt.
A nap videója
Kalória tények
Egy evőkanál tiszta juharszirup 50 kalóriát tartalmaz és túlnyomórészt szénhidrát. A tiszta juharszirupnak nincs fehérje. A tiszta juharseprő kalóriájának szinte minden része szénhidrátból származik; egy kis mennyiség - 0, 7 százalék - zsírból származik.
