A zöldséghéj működhet, ha étrendben vagy. Ha csak egy tojással és nem tapadós főző spray-vel készül olaj helyett, a zöldséghústartalma akár 120 kalóriát is tartalmazhat.
A nap videója
Tojás
A legtöbb zöldséghéjban lévő kalória a tojásból származik. Egy nagy tojás 72 kalóriát tartalmaz. Az ilyen kalóriák csökkentése érdekében a tojásfehérjét önmagában készítheti. Egy tojásfehérje 17 kalóriát tartalmaz.
Zöldség
A zöldségek alacsony kalóriát tartalmaznak. Csomagolni az omlett a zöldségekkel, és még mindig alacsony kalóriatartalmú étkezés. Egy negyed csésze vágott friss vörös paradicsom 8 kalóriát tartalmaz, 3 uncia friss gomba 19 kalóriát tartalmaz, 1/4 csésze apróra vágott hagymát tartalmaz 12 kalóriát, 1/4 csésze apróra vágott zöld paprikát tartalmaz 5 kalóriát és 1/2 csészét A nyers spenót mindössze 3 kalóriát tartalmaz.
Sajt és olaj
Lehet, hogy szüksége lesz egy kis olajra, hogy megszórja a zöldségeket, és még néhányat az omlettet főzni. Ha kanolaolajat használ, 124 evőkanálnyi kalóriát adjon hozzá. Ha meg akarja tartani a kalóriákat, akkor mikrohullámú süteményeket készíthet, vagy próbáljon ki egy sörtetős főzést; egy három másodperces permet csak 2 kalóriát tartalmaz. Ha hozzá egy szelet alacsony zsírtartalmú amerikai sajtot az omletthez, akkor további 38 kalóriát fog fizetni.
