Az emberek több ezer éve rágtak "rágógumit". Az ókori görögök rágcsáltak a masztixfa alomra, a New England-i indiánok vörös sapkában rágtak, majd ezt a szokást az európai telepesekhez adták. A cukorral édesített buborékgumi találmányával a modern gyártás a rágógumit ugyanabba a kategóriába vezeti, mint a cukorkát, de a cukormentes gumi fejlődése lehetővé tette, hogy az ínyhúzók az ínybe engedjenek - és néhány kalóriát égetjenek anélkül, hogy feláldoznák szájhigiénia.
Napi videó
A rágógumi által égetett kalória óránként
A Mayo klinikán végzett kutatás és a New England Journal of Medicine című kiadványa szerint a rágógumi 11 kalóriát éget óra - ami körülbelül 19 százalékkal több, mint az átlagember, azzal, hogy egy székben ülve ugyanarra az időre költené. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az éhomi órák alatt a rágó nem kalóriás gumik egyszerű hatása több mint 11 font testtömeg-elvesztést eredményez évente - anélkül, hogy megváltoztatná étrendjét vagy aktivitási szintjét. Ezt a hatást kissé meg lehet semmisíteni, ha cukorral édesített gumit választasz, amely 11 kalóriát tartalmaz botonként, vagy ha alacsony kalóriatartalmú, cukrozatlan gumit választasz, amely általában körülbelül 5 kalóriát tartalmaz darabonként.
Nagyobb kalóriatartalmú előnyökA tömeggazdálkodás során 11 kalória óránként nem elég nagy előny, ha nem valószínű, hogy az ébredési órák nagy részét az energiamérleged ingadozik az idő múlásával. A rágógumik segítenek abban, hogy megszüntessenek több kalóriát a diétájából. Az Appetite című folyóiratban megjelent 2011-es tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik legalább 45 percig rágtak a rágógumit az ételek között, nem voltak olyan éhesek, mint azok, akik nem rágtak rágógumit, és a rágógumik sokkal kevésbé hajlamosak rágcsálnivalókra. Hasonlóképpen, egy ugyanabban a folyóiratban megjelent tanulmány 2007-ben arra a következtetésre jutott, hogy az ebéd után rágcsálóknak átlagosan 36 kisebb kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik nem rágják az ínyt, és a rágógumik kevésbé vágynak a cukros ételekre.
A rágógum előnyeiről szóló tanulmányok általában kicsiek és kevés tanulmány létezik - és noha egyesek ígéretesek - a tudománynak még nem kell egyetértenie abban, hogy a rágógumi jó eszköz a kalóriatartalom szabályozásához vagy súlykezelést. Azok az emberek, akik rágják a gumit, nem fogyasztanak naponta kevesebb kalóriát, az Eating Behaviors című folyóiratban megjelent 2013-as tanulmány szerint. Inkább enni kevesebbet étkezés naponta, és egyszerűen fogyasztanak nagyobb számú kalóriát minden étkezés. Ugyanez a tanulmány arra is rávilágít, hogy az ínyhajtók kevesebb tápláló ételt fogyaszthatnak, mint a nem pirítósokat, és hogy a menta gumiat rágó emberek kevésbé hajlamosak gyümölcsöt fogyasztani, mert a menta utóízlés kevésbé vonzóvá teszi a gyümölcsöt.
Egyéb előnyök és potenciális buktatók
A gumi nem vitatott előnyei abban rejlik, hogy mit tehet a szájához - feltéve, hogy rágja a cukros változatot. Mivel a rágás serkenti a nyálmirigyeket, a táplálkozás után a szájban felhalmozódik egy rágógumit, amely segít a megfelelő mennyiségű nyálmirigy előállításában, hogy elmosható legyen a plakk baktériumok által termelt savak baktériuma, amikor a baktérium lebontja az ételt. Az American Dental Association 20 perces étkezés után rágógumit támogat, hogy segítsen megvédeni a fogszuvasodást. A xilitollal készült gumiabletta valószínűleg a legjobb megoldás - a természetes cukoralkohol segít megakadályozni, hogy az üreg okozó baktériumok ne ragadjanak a fogakhoz. A rágógumik is segítenek a fókuszálásban, és megakadályozhatják a fogak csiszolását, amikor stressztél.
Ne feledje azonban, hogy a cukrozatlan gumit néha mesterséges édesítőszerekkel, például aszpartámmal vagy szacharinnal ízesítik. A rendelkezésre álló tudományos bizonyítékok alapján az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala felsorolta ezeket az édesítőszereket GRAS-nak vagy "általánosan biztonságosnak ismertek. "Ha aggodalmai vannak a mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatban, vagy ha csak lehetséges, elkerülni őket, akkor érdemes kihagyni azokat a termékeket, amelyek tartalmazzák őket. Lehet, hogy el kívánja kerülni a gyümölcs ízű, cukrozatlan gumit is. A British Dental Journalban közzétett 2011-es tanulmány szerint ezek a gumik tartalmazhatnak olyan savakat, amelyek hozzájárulhatnak a fogászati erózióhoz.
Hogyan töltsünk be több kalóriát
