A burgonyaleves tipikusan krémalapú leves, és tartalmazhat további összetevőket, például póréhagymát, szalonnát és sajtot. Minél nagyobb kalóriatartalmú összetevők a levesben, annál magasabb a leves teljes kalóriatartalma. A csirkehúsleves és a pépes burgonya helyett a krémet csökkentheti a levesben lévő kalóriákat, mivel korlátozhatja vagy kiküszöbölheti a nagy kalóriatartalmú összetevőket, mint a sajt és a szalonna.
Kalória összehasonlítások
Ha tejszínnel töltött burgonya levest készít, minden csésze 149 kalóriát tartalmaz. Használjunk vizet, és csökkenti a kalóriát 73 csészénként. A burgonya leves egy étteremből körülbelül 190-210 kalóriát tartalmaz. Az otthonról származó karcás leves nagyban változhat a kalóriákban a választott recept szerint. A szalonnával készült és egy csésze leveshez képest valamivel kevesebb, mint 1/2 csésze cheddar sajt 430 kalóriát tartalmaz csészénként. A szalonna és sajt nélkül készített hasonló recept körülbelül 170 kalóriát tartalmaz csészénként. A kalóriák számát tovább csökkentheti karfiol segítségével a burgonya felénél, így egy csésze körülbelül 91 kalóriát tartalmazó receptet eredményez.