Az egész gabonamag a növény csíra, endosperma és korpa. A rizsbaktérium a csírát és a külső hajótest és a belső rizs gabona közötti réteget tartalmazza. Ez megegyezik a rizs kernel teljes tömegének 8% -ával. A gabona teljes tápanyagának mintegy 60 százaléka, beleértve a szálakat, megtalálható a rizs korpában. A rizs korpa magas rosttartalommal bír, így előnyös a diétájához.
Napi videó
Rice Bran az étrendben
Rizskáposztát felvehet számos receptre, így növelheti a szálas bevitelét. Megszórjuk a rizslepényt a reggeli gabonáján vagy keverjük össze palacsinta tésztában. Enyhe ízű, ezért hozzáadhat gyümölcsös sima finomságokhoz anélkül, hogy befolyásolná az ízt. Adjunk hozzá néhány teáskanál rizslepényt a torta, süti vagy brownie recepthez. Ez egy egyszerű módja annak, hogy belecsússzunk néhány jótékony rostba.
Dietary Fiber
Diétás szál segít fenntartani az emésztési egészséget és csökkenti a vér koleszterinszintjét. A 2 evőkanálnyi rizsrágó adagolásakor 4 gramm étkezési rostot kapunk. Napi 25-38 gramm rostot kell fogyasztania. A test nem emészt, vagy elnyeli a rostot. A diétás rostok a gyomrában, a vékonybélben és a vastagbélben áthaladnak, anélkül, hogy lebontják. Amíg a szál áthalad, hasznot húz a szervezetnek a hulladéktermékek eltávolításával.
Oldható rost
A rizs korpa tartalmaz valamilyen oldható rostot. Ez a fajta szál feloldódik vízben, és olyan gélt képez, amely a bélen keresztül mozog. Az oldódó rostok fogyasztása csökkentheti vércukorszintjét és koleszterinszintjét. Az erősen oldható rostos táplálék csökkentheti a 2. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát is. Ha cukorbetegsége van, az oldható rost lelassíthatja a cukor felszívódását, ami segíthet az egészséges vércukorszint fenntartásában.
Oldhatatlan szál
A rizsrákban lévő rostok többsége oldhatatlan, és a rizs kernel sejtfalából származik. Az oldhatatlan szálak székletet hoznak létre, és megtartják a belek mozgását. Ez segíthet székrekedésben vagy szabálytalan székletben. A rizsrákban lévő oldhatatlan szál segíthet a bélmozgás normalizálásában és csökkentheti a colorectalis rák kockázatát.
A szálak negatív hatásai
A rizsrákból származó szálak negatív hatásokat válthatnak ki a szervezetben. A szálbevitel növelése székrekedést, hasmenést vagy gyomorhurutot okozhat. Ön is tapasztalhatja gáz és a puffadás. Csökkentse ezeket a hatásokat lassan bevezetve a rizs korpát a diétájába. Adjunk hozzá egy teáskanál naponta kétszer, és növeljük ezt az összeget, amennyit elviselhetünk. Ezáltal a test időt adhat a fokozott szálbevitelhez.
