Az Omega-3 zsírsavak lényeges zsírok, amelyeket a gyermekek napi rendszerességgel igényelnek a megfelelő fejlődéshez. A különböző egészséges ételek egészségesek az omega-3 zsírokban. Azonban az omega-3 zsírsavak, mint az eikozapentaénsav vagy az EPA és a dokozahexaénsav - amelyeket DHA-nak is neveznek -, amelyek a gyermekek megfelelő kognitív funkciójával és viselkedésével járnak, nem annyira bőségesek az élelmiszerekben. Az iskoláskorú gyermekek közelmúltban végzett tanulmányában az alacsonyabb DHA-koncentrációk rossz olvasási képességgel, memória-teljesítménysel és viselkedéssel, valamint érzelmi képességekkel kapcsolatosak.
Omega-3 összes követelmény
Az Orvostudományi Intézet szerint az 1-3. Életévüket betöltött gyermekek naponta 700 milligramm az összes omega-3-ot igényelnek, és a 4 éves gyermekek 8-ig körülbelül 900 milligrammra van szükség. A 9-13 éves lányok 1 000 milligrammot és fiúkat igényelnek ebben a korcsoportban 1, 200 milligramm omega-3 zsírsav naponta. A teljes omega-3 zsírsav-ajánlás a DHA, az EPA és egyéb formák - például az alfa-linolénsav - szintén az ALA néven ismert omega-3-okat említi. Az Omega-3 követelmények eltérnek a 4-18 éves korosztálybeli étrendi zsír ajánlásoktól, amelyek a zsírok kalóriatartalmának 25-35% -át kapják.
Aggodalmak
Bár a hal a DHA és az EPA kiváló forrása, gyakran tartalmaz óceánokban, tavakban és folyókban található szennyeződéseket, amelyek károsak lehetnek a kisgyermekek számára. A higany a halakban megtalálható neurotoxin példája, amely negatív hatással lehet a gyermek kognitív fejlődésére, ha feleslegessé válik. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága azt javasolja, hogy a kisgyermekek a heti halmennyiséget, például a lazacot, a könnyű tonhalat, a harcsaikat és a Pollockot hetente 12 uncia alatti húsra korlátozzák.A tisztított DHA-kiegészítők általában nem tartalmaznak káros szennyeződést, például a higanyot, és megfelelő lehet a gyermeke számára, ha a gyermekorvos azt ajánlja.
