A keserű dinnye, néha keserű dinnye, olyan növény, amelynek megjelenése nagyon hasonlít egy uborkára. A keserű tököt elsősorban a nagyon meleg éghajlaton termesztik és Dél-Amerikában és Ázsiában őshonosak, a Juicing-For-Health webhely jelentései. A kálium, amely a szervezet egyik legfontosabb tápanyaga, keserű tökökben található.
A nap videója
Jelentés
A kálium segít a testfolyadék fenntartásában, segít a vérnyomás szabályozásában és elősegíti a szív egészségét, Dr. George Obikoya a Vitamin & Nutrition Center honlapján írja. A kálium továbbá csökkenti az ízületek csekélyebb mértékét, segít a fejfájásnak és segít a sebek gyógyulásában gyorsabban. A szükséges káliumot nem tartalmazó diéta cukorbetegséget, nem megfelelő vérkeringést és gyenge izmokat eredményezhet.
Mennyiség
Kb. 296 milligramm káliumot 100 gramm friss keserű tökött, a Nutrition-and-You weboldal kiszámítja. Ez a kálium mennyisége az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által ajánlott napidíj körülbelül 6% -át teszi ki, és körülbelül kétszerese a banánban található kálium mennyiségnek.
Tápanyagok és előnyök
A káliummal együtt a keserű tököt számos olyan tápanyag birtokolja, amelyek elősegítik az általános egészséget. A keserű tökök inzulint tartalmaznak polipeptid-P néven, ami segít a vércukorszint ellenőrzésében. C vitaminnal is gazdag, antioxidáns, amely segít meggátolni a rákot a szabad gyökök elleni küzdelemben. Magas cink-, vas- és mangánszinteket is tartalmaz, a Nutrition-and-You jelentéseket.
Káliumforrások
Bár a keserű tök káliumot tartalmaz, más táplálékforrásokat kell találnia ahhoz, hogy kielégítse napi fogyasztási igényeit. Az Egyesült Királyság Élelmiszer Szabványügyi Hivatala azt ajánlja, hogy a felnőttek napi 3, 500 mg káliumot kapjanak. A magas kálium ételek közé tartozik a squash, a lazac, a papaja, a burgonya, a banán és a spárga, az Ohio State University Medical Center megjegyzi.
Megfontolások
Beszélje orvosával, hogy mennyi káliumra van szüksége. A Juicing-For-Health weboldal ajánlja a keserű tökök kiválasztását ugyanúgy, mint egy uborka kiválasztását - győződjön meg róla, hogy a tök szilárd és nem érett. Ne egyél többet, mint egy pár uncia keserű tököt naponta, mert túl sok étkezés vezethet hasmenéshez és gyomorpanaszhoz.
